Điểm danh những món khó ngửi nhưng ăn vào là mê

Ngon ngất ngây với tô bún mắm nêm dân dã, đậm đà hương vị món ăn Việt Nam.

Thế nhưng, một khi đã ăn rồi thì thực khách lại thích mê món ăn dân dã này. Một phần bún mắm nêm thường bao gồm các loại chả, thịt heo quay giòn rụm, các loại rau tươi thanh mát và đương nhiên không thể thiếu chén mắm nêm tuy có mùi nhức nhối nhưng lại mang vị đậm đà.

Đậu phụ thối

Xứng đáng là đệ nhất nặng mùi và gây khó nhằn cho người thưởng thức nhất trong danh sách những món ăn nhức mũi nhưng ăn vào là mê này nhưng đậu phụ thối lại là món ăn nổi tiếng không chỉ ở Trung Quốc mà còn trên cả thế giới.

Thậm chí nhiều thực khách có kinh nghiệm còn nhận xét rằng mùi của món ăn khó ngửi này có thể sánh ngang với phân và rác nhưng lại khiến nhiều người tò mò và muốn thử một lần trong đời.

Đậu phụ thối sau khi được rán giòn sẽ ăn kèm cùng với tương ớt.

Dù khó ngửi nhưng đậu phụ thối khi ăn vào lại bùi bùi, béo béo và không còn mùi thối. Và dù là món ăn cực khó ngửi nhưng với những người sành ăn, đậu phụ thối càng bốc mùi lại càng ngon.

Cách chế biến món ăn này khá đơn giản: đậu phụ tươi được cho vào hỗn hợp gồm rau, sữa tươi lên men, thịt và có thể cho thêm hải sản và ủ muối. Hỗn hợp này được để cho đến lúc bị thối đến nỗi xuất hiện những còn giòi ở trong, lúc này người ta mới lấy ra ăn.

Sầu riêng

Được trồng nhiều ở khu vực Đông Nam Á, sầu riêng là một loại quả đặc biệt mang đến 2 sự cảm nhận khác nhau về mùi vị. Là loại quả nhiều gai, có vẻ ngoài khá giống với quả mít thơm ngọt nhưng với nhiều người, có thể sầu riêng rất thơm trong khi một số khác chỉ ngửi thôi đã phải nhún vai, lắc đầu.

Sầu riêng có mùi khó ngửi nhưng một khi đã ăn được thì lại rất mê.

Nếu đủ can đảm để vượt qua được thử thách về mùi hương lạ lùng ấy, bạn sẽ say lòng khi được nếm vị ngon, ngọt, ngậy tuyệt vời của sầu riêng. Với vị béo béo, hương thơm đặc trưng, sầu riêng có thể được chế biến thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn như bánh, chè, hoặc kem.