•• Nguyên Liệu : ( 4-5 người ).
- 500g thịt bò loại 1.
- 200g mỡ phần.
- 200g hành tây.
- 200g xà lách.
- 100g rau thơm.
- 50g tương.
- 200g lạc nhân.
- 300g bánh hỏi.
- 50g mỡ nước.
- 10g đường kính.
- Dấm chua.
- Mắm nêm.
- Hành hoa.
- Húng lìu.
- Củ cải.
••Cách Làm :
- Thịt bò thái mỏng, ngang thớ, kích thước khoảng 2,5-5cm.
- Mỡ phần thái mỏng, kích thước nhỏ hơn thịt bò.
- Ướp thịt và mỡ với tỏi giã nhuyễn , tương đường, húng lìu và 1/2 lạc rang giã dập.
- Hành tây thái mỏng, dài.
- Trải miếng thịt, cho một miếng mỡ, một miếng hành tây vào giữa, cuộn tròn lại rồi xếp lên vỉ hoặc xiên vào xiên, đem nướng trên than hoa cháy đỏ cho chín vàng, tuốt chả ra đĩa, thoa mỡ hành và rắc lạc rang giã dập còn lại lên trên.
- Bánh hỏi thoa mở hành, xếp ra đĩa.
- Ăn kèm thịt nướng với bánh hỏi, rau sống, củ cải ngâm dấm, chấm nước mắm nêm.
CHÚC CÁC BẠN VÀ GIA ĐÌNH NGON MIỆNG VỚI MÓN THỊT BÒ NƯỚNG LỤI NHÉ!
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
