4 quán ăn kiêu nhưng vẫn được yêu ở Hà Nội

Ốc Hà Trang – Đinh Liệt: Ngồi chật chội trên vỉa hè nhỏ hẹp

Nước mắm chuẩn, ốc sạch và béo, giòn sần sật là bí quyết của quán.

Chỉ bán vào buổi chiều (17h-19h), chủ nhật bán sớm hơn một chút, hàng ốc trên phố Đinh Liệt là điểm đến quen thuộc của rất nhiều người dân ở Hà Nội. Thỉnh thoảng, bạn còn thấy một vài diễn viên, ca sĩ trong showbiz Việt cũng đang cặm cụi ngồi ghế nhựa, nhể ốc ở đây. Hàng chỉ bán đúng ốc luộc hàng chục năm qua, mãi gần đây quán thêm món ngao hấp, không có củ đậu hay dưa chuột ăn kèm.

Có nhiều người không thích vì quán quá nhỏ, chỗ để xe không có nên phải gửi mất tiền. Nhiều người ước ao, quán thuê địa điểm khác cho rộng rãi để mùa hè ăn bớt nóng, mùa đông bớt lạnh và khỏi phải chen chúc. Nhưng có lẽ điểm bán hàng quen thuộc, đem lại nhiều may mắn nên mãi tới giờ, chủ hàng vẫn kiên định ở đây.

Thế nhưng, với khách trung thành, cứ nghĩ tới ốc nước mắm lá chanh là phải tới đây dù giá đắt hơn hẳn các quán vỉa hè khác. Dù mỗi người ăn xong đứng dậy mất gần 100.000 đồng, nhưng cái vị cay chua vừa vặn của bát nước chấm, những con ốc béo ngậy sạch sẽ vẫn khiến nhiều người quay lại.

Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Chủ nhà mặt khó, chỉ giữ chỗ trong vòng 15 phút

Khách hàng có thể xin thêm rau sống, thì là, hành thoải mái.

Khách phương xa thường biết tới chả cá Lã Vọng hay Thăng Long nhưng với nhiều dân ở Hà Nội, quán chả cá Lão Ngư trên phố Thái Hà, gần đầu ngã tư Láng Hạ mới là điểm đến ưng ý. Món ăn ở cũng có các thành phần tương tự các nơi khác nhưng từng chi tiết như mắm tôm, cá, lòng… đều được nêm nếm vừa miệng còn rau sống, thì là, hành ăn thỏa thích. Cuối bữa, khách còn được miễn phí tráng miệng tào phớ nước gừng kèm thêm tách nước trà nóng.

Ấn tượng món ăn ngon, khách mới tới lần đầu sẽ có chút sốc khi nhìn thấy mặt chủ hàng mặt lạnh lùng. Nhưng chính nhờ chủ hàng nghiêm nên nhân viên quán phục vụ nhanh nhẹn, lễ phép, đồ gọi vài phút có luôn. Nhà hàng luôn giữ chỗ cho khách đặt nhưng giao ước trước, tới muộn 15 phút là hủy.