Top 10 món ngon phải thử khi đến Bali

Hàng ngàn đảo với các nền văn hóa khác nhau tạo nên đất nước Indonesia và Bali là một trong số đó. Do đó ẩm thực của Bali cũng như đất nước Indo rất đa dạng khiến cho du khách không muốn bỏ lỡ những món ăn ngon này. TTTD giới thiệu đến bạn 10 món đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch đến Bali

Các loại thịt xiên

Thịt xiên (Satay) ở đây được ướp, sau đó cho vào que xiên và nướng lên được ăn kèm với nước sốt cay. Satay ở đây được làm các loại thịt như thịt gà thái lát, dê, thịt cừu, thịt bò, thịt lợn, cá, đậu phụ, trứng... Một loại satay đặc biệt được làm từ thịt bò băm, thịt gà, cá, thịt lợn sau đó được trộn với dừa, sữa dừa, các loại rau và gia vị rồi được bọc vào xung quanh một que tre hoặc xả và nướng có hương vị rất thơm ngon.

Cơm gà

Cơm gà Bali có thể được tìm thấy tại nhiều quán ăn nhỏ và nhà hàng trên khắp hòn đảo và được ăn kèm với các loại rau hỗn hợp đôi khi được phục vụ với một bát súp.

Betutu

Betutu là một món ăn yêu thích của Bali mang tính biểu tượng, bao gồm cả một con gà hoặc vịt nhồi với các loại gia vị truyền thống được gói trong lá chuối, sau đó bao bọc kín trong vỏ thân cây chuối trước khi đem nướng hoặc chôn kín trong than cho tới 6-7 giờ. Kết quả là sẽ có một món ăn thơm ngon, mọng nước và ngọt thịt.

Babi Guling 

Là món ăn thịt lợn nhồi với các loại gia vị truyền thống và rau trộn rồi nướng trên than. Ngày trước, đây là một món ăn chỉ được ăn trong những thời gian lễ hội đặc biệt và các nghi lễ, nhưng bây giờ Babi Guling có thể được tìm thấy ở các nhà hàng chuyên về món ăn này.

Đậu hũ chiên

Đậu hũ ở Bali rất đa dạng trong cách chế biến và được yêu thích nhất là món đậu hũ nhồi thịt chiên hoặc cuộn lại như món nem cuốn.