Search
Thứ 3, 09/08/2016, 16:00 PM

Top 10 món ngon phải thử khi đến Bali

(Ẩm thực) - Nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của đảo Bali được thể hiện qua top 10 món ăn ngon sau đây

Hàng ngàn đảo với các nền văn hóa khác nhau tạo nên đất nước Indonesia và Bali là một trong số đó. Do đó ẩm thực của Bali cũng như đất nước Indo rất đa dạng khiến cho du khách không muốn bỏ lỡ những món ăn ngon này. TTTD giới thiệu đến bạn 10 món đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch đến Bali

Các loại thịt xiên

Thịt xiên (Satay) ở đây được ướp, sau đó cho vào que xiên và nướng lên được ăn kèm với nước sốt cay. Satay ở đây được làm các loại thịt như thịt gà thái lát, dê, thịt cừu, thịt bò, thịt lợn, cá, đậu phụ, trứng... Một loại satay đặc biệt được làm từ thịt bò băm, thịt gà, cá, thịt lợn sau đó được trộn với dừa, sữa dừa, các loại rau và gia vị rồi được bọc vào xung quanh một que tre hoặc xả và nướng có hương vị rất thơm ngon.

Cơm gà

Cơm gà Bali có thể được tìm thấy tại nhiều quán ăn nhỏ và nhà hàng trên khắp hòn đảo và được ăn kèm với các loại rau hỗn hợp đôi khi được phục vụ với một bát súp.

Betutu

Betutu là một món ăn yêu thích của Bali mang tính biểu tượng, bao gồm cả một con gà hoặc vịt nhồi với các loại gia vị truyền thống được gói trong lá chuối, sau đó bao bọc kín trong vỏ thân cây chuối trước khi đem nướng hoặc chôn kín trong than cho tới 6-7 giờ. Kết quả là sẽ có một món ăn thơm ngon, mọng nước và ngọt thịt.

Babi Guling 

Là món ăn thịt lợn nhồi với các loại gia vị truyền thống và rau trộn rồi nướng trên than. Ngày trước, đây là một món ăn chỉ được ăn trong những thời gian lễ hội đặc biệt và các nghi lễ, nhưng bây giờ Babi Guling có thể được tìm thấy ở các nhà hàng chuyên về món ăn này.

Đậu hũ chiên

Đậu hũ ở Bali rất đa dạng trong cách chế biến và được yêu thích nhất là món đậu hũ nhồi thịt chiên hoặc cuộn lại như món nem cuốn.

Hải sản Jimbaran 

Trên bờ biển vịnh Jimbaran thường phục vụ bữa hải sản nướng được đánh bắt tươi từ tôm, sò, cua, mực, tôm hùm và nhiều loại cá. Nhưng về hương vị, bí mật nằm trong từng công thức nấu ăn chủ quán mà được gọi chung là phong cách Jimbaran với đủ loại hương vị khác nhau cho những loại hải sản

Pepe

Pepe là một phương pháp nấu ăn tiếng Xu Đăng ở Indonesia bằng cách sử dụng lá chuối như bao bì thực phẩm sau đó đóng gói và được khâu bằng que tre mỏng ở hai đầu và nấu chín bằng cách hấp, luộc hoặc nướng.

Lawar

Món này là một sự kết hợp truyền thống giữa thịt cắt nhỏ, rau, nạo dừa và gia vị. Đôi khi, lawar được chuẩn bị bằng cách dùng tiết tươi trộn lẫn với thịt và gia vị để tăng cường hương vị. Lawar thường được ăn ngay vì nó không thể giữ lâu. Có hai loại chính là trắng và đỏ, các loại màu trắng thì thường không chứa thịt hoặc tiết.

Bánh truyền thống

Bánh truyền thống được gọi chung là jajanan pasar ban đầu được sử dụng để tiến hành nghi lễ, nhưng bây giờ đã được làm ở các quán cà phê. Thành phần của nó thường bao gồm bột gạo, gạo nếp, đường, dừa và các loại trái cây nhiệt đới.

Nasi Goreng

Là cơm chiên của Indonesia, một trong những món ăn nổi tiếng nhất của đất nước này. Nasi Goreng là cơm chiên kết hợp của các loại thịt và rau củ từ trứng, thịt bò xắt hạt lựu, thịt gà, tôm, cá cơm, thịt cừu, cua, đậu xanh, hành tây, hành khô và được chấm với nước tương ngọt hoặc nước sốt.


Món ngon nhà hàng

Quán bún bò chuẩn vị Huế đông nghịt khách ở phố Tây Bùi Viện
Du khách trong nước lẫn quốc tế đến phố Tây Bùi Viện, TP.HCM đều không thể bỏ qua một quán bún bò...
 
Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...
 
2 món phở đang khiến cộng đồng ẩm thực Sài Gòn sôi sục: Tô ngập thịt bò giá 2,3 triệu, tô sang chảnh với nguyên chú tôm hùm
Hai loại phở độc đáo này, tô có giá tiền triệu đắt đỏ, tô cũng vài trăm thôi nhưng rất...
 
Những quán ăn nổi tiếng lâu đời và đắt khách ở Sài Gòn
Xe chè Lâm Vinh Mậu của hai anh em người Hoa, bánh đúc vỉa hè hay phở Hòa Pasteur nổi...

Món ngon gia đình

Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ
Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử...
 
5 cách chế biến thịt ba chỉ ngon quên sầu, ai ăn cũng mê tít
Nếu mê món thịt ba chỉ, hẳn bạn không thể bỏ qua 5 cách chế biến ngon 'thần sầu' này,...
 
Đậu phộng thêm 3 thứ này rồi mới chiên, ngon không cưỡng nỗi
Đậu phộng chiên giòn không chỉ là đồ nhậu phổ biến, mà còn là một món ăn vặt rất ngon....
 
Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo...

Bí quyết nấu ăn

Mẹo luộc lòng ngon, giòn, thơm chỉ trong vòng '1 nốt nhạc'
Nhiều người thích ăn lòng nhưng lại sợ ăn ngoài hàng, muốn mua về tự luộc. Rồi lại lo luộc...
 
2 món thạch vừa ngon lại vừa đẹp như tác phẩm nghệ thuật
Món ăn ngày nay không chỉ cần ngon mà còn phải bắt mắt, đặc biệt là với món tráng miệng....
 
Nấu canh ngao thế nào để vừa ngon vừa bổ
Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương....
 
Tráng miệng với táo sốt caramen chà là giòn ngon, ngọt ngào
Những lát táo giòn chua dìu dịu nhúng trong sốt caramen ngọt ngào không chỉ làm món tráng miệng mà...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.57909 sec| 1235.781 kb