Màu sắc rau củ tốt cho sức khỏe như thế nào?

Màu tím hồng

Sắc màu lãng mạn này đến từ những loại rau củ quả như việt quất, củ cải đường, củ dền, trái dâu, bắp cải tím, rau tía tô, cà tím, gạo nếp than, khoai lang tím... Đó là những thực phẩm có chứa antoxian, hợp chất đặc biệt giúp kìm hãm quá trình lão hóa.

Màu trắng

Nghe màu trắng sẽ khiến nghĩ ngay đến các thực phẩm là từ tinh bột như gạo hay bột mì, nhưng thật ra còn bao gồm các loại rau củ họ hành, tỏi. Chúng sẽ giúp chị em bảo vệ gia đình trước các bệnh dễ lây lan như cảm cúm, kích thích tiêu hóa….

Màu cam

Các thực phẩm mang sắc cam đều chứa nhiều carotenoid-hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể tổng hợp vitamin A để giúp tăng cường thị giác, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Carotenoid còn là một vệ sĩ bảo vệ cơ thể giống như kem chống nắng giúp ngăn chặn tia cực tím tác động lên da. 

Làm sao để giữ “cầu vồng” luôn tươi mới?

Không phải chỉ cần sắm đầy đủ các loại rau củ là bạn đã có bữa ăn màu sắc, sinh động, bổ dưỡng bởi vì chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh không đúng cách là thực phẩm sẽ bị héo, mất màu sắc lẫn chất dinh dưỡng. Hiện nay, dòng tủ lạnh tiên tiến của Samsung sở hữu ngăn rau cũ Moitfresh zone có khả năng giữ ấm tối ưu cùng Công nghệ làm lạnh All Around Cooling giúp không khí lạnh lan toả đều khắp nơi bên trong tủ lạnh, nhiệt độ luôn ổn định và đạt mức cài đặt, giúp rau quả, thực phẩm đông lạnh luôn tươi ngon như mới mua về.