Search
Thứ 3, 30/09/2014, 08:53 AM

8X thành công với độc chiêu mổ cá ngừ trăm cân bán giá rẻ

Khởi nghiệp khi trong tay chỉ có 20 triệu đồng, sau hơn một năm kinh doanh, đến nay Trần Quân đã gây dựng được 2 cửa hàng thực phẩm sạch với chiêu mổ cá ngừ vào cuối tuần.

Tốt nghiệp Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội năm 2011, Trần Quân quyết định khởi nghiệp bằng công việc môi giới bất động sản. Theo nghề được 6 tháng, chàng trai sinh năm 1989 nhận thấy, trong tương lai, lĩnh vực này sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Quân chuyển sang làm nhiều nghề khác và cuối cùng nhận thấy, kinh doanh thực phẩm sạch là một lĩnh vực giàu tiềm năng phát triển.

Quân nhớ lại, trong khoảng năm 2011 - 2012, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nổi lên như một vấn nạn, gây nhức nhối toàn xã hôi. Anh , thấy khắp nơi bày bán chứa nhiều hóa chất độc hại. Từ đó, Quân dự đoán, đến năm 2013 - 2014, kinh doanh thực phẩm sạch chắc chắn sẽ phát triển bùng nổ như một xu thế tất yếu.

Quân : “Theo tôi, muốn có một chỗ đứng trong kinh doanh, bạn phải luôn đi đầu, nhìn ra xa và thấu hiểu những bước tiến của thời đại”. Hiểu được quy luật phát triển này, Trần Quân xin vào làm tại một cửa hàng thực phẩm sạch có uy tín tại Hà Nội để tích lũy kinh nghiệm. Sau 6 tháng làm việc tại cửa hàng, anh học hỏi được rất nhiều thứ từ cách tìm kiếm thị trường tiêu thụ, đến việc chọn lựa, bảo quản nguyên liệu.

Đang loay hoay tìm hướng đi cho việc kinh doanh, Quân gặp ông Mai Phụng Lưu, người có nhu cầu tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho hải sản sạch đánh bắt xa bờ từ Hoàng Sa - Trường Sa. Ông Lưu đã giúp đỡ về vốn và cung ứng nguồn nguyên liệu cho Quân. Cùng với sự giúp đỡ của ông Lưu, sau khi tích cóp được 20 triệu, Quân đánh liều vay thêm bạn bè, người thân hơn 80 triệu, mở một cửa hàng hải sản Hoàng Sa – Trường Sa và thực phẩm sạch trên phố Hoàng Văn Thái (Thanh Xuân, Hà Nội).


Cửa hàng thực phẩm của Trần Quân nổi tiếng với chiêu mổ cá ngừ vào các chiều cuối tuần. Ảnh: NVCC.

Tuy nhiên, 3 tháng đầu mở cửa hàng, việc kinh doanh của Quân gặp nhiều khó khăn. Quân cho biết, thời gian ấy, anh gần như bị mắc chứng trầm cảm. Anh đứng trước cửa hàng và hỏi rằng: “Tại sao mỗi ngày có hàng ngàn người đi qua con phố này nhưng chẳng mấy ai ghé vào cửa hàng của mình mua thực phẩm – một mặt hàng thiết yếu hàng ngày”. Anh nhìn đống thực phẩm sạch dần dần “biến sắc” theo thời gian mà hết sức lo sợ, tiếc nuối.

3 tháng đầu kinh doanh liên tiếp bị thua lỗ, Quân buồn bã, chán nản, cảm giác mọi thứ khổ công gây dựng sẽ có nguy cơ bị sụp đổ. Trong thoáng chốc, anh chợt nghĩ: “Nếu chưa làm được mấy tháng mà đã bỏ cuộc thì mình chẳng khác nào một người hèn nhát, thối chí”. Quyết tâm không chịu thất bại trong lần khởi nghiệp đầu tiên, Quân vận dụng tất cả các kiến thức, kỹ năng marketing, bán hàng mà mình có được để vực dậy việc kinh doanh. Anh hỏi thăm ý kiến và chia sẻ chân thành với khách hàng về những khó khăn mình đang gặp phải. Chính những lời khuyên của họ đã giúp anh hoàn thiện cửa hàng hơn về mặt chất lượng sản phẩm.

Đặc biệt, để tạo ấn tượng mạnh cho khách, Quân tổ chức mổ cá ngừ vào cuối tuần, ngay tại cửa hàng và bán với mức giá rẻ hơn giá thị trường 100.000 đồng/kg. Sự kiện này đã thu hút sự chú ý của đông đảo người dân. Đó là lần đầu tiên họ tận mắt nhìn thấy cá ngừ đại dương nguyên con nặng 90 kg được mổ trực tiếp. Tiếng lành đồn xa, dần dần, lượng khách kéo đến cửa hàng ngày một đông. Đến nay, hình thức mổ cá ngừ vẫn được Quân duy trì đều đặn vào 2 ngày cuối tuần. Anh cho biết, chỉ 2 ngày cuối tuần, cửa hàng anh bán hết khoảng 1 tạ cá ngừ, đem về doanh thu cao hơn gấp từ 2 đến 3 lần so với ngày thường.

Cùng với chiêu mổ cá ngừ trực tiếp, Quân cũng chú trọng việc bán hàng qua mạng. Sau khi doanh số của cửa hàng bắt đầu ổn định, anh tiếp tục ý tưởng kinh doanh mới với thịt lợn sạch được nuôi từ thảo dược. Anh dự định, trong tương lai sẽ không chỉ buôn bán hải sản và thực phẩm sạch mà còn tham gia xây dựng nguồn nguyên liệu, từ khâu sản xuất đến bao tiêu sản phẩm.


Quân cho rằng, kinh doanh thực phẩm sạch, nếu làm tốt có thể đưa nền nông nghiệp việt Nam phát triển đến một tầm cao hơn. Ảnh: NVCC.

Thành công là khi vượt qua được chính mình

Khởi nghiệp kinh doanh với số vốn ít ỏi, đến nay, cửa hàng của Quân đã trở thành một trong những thương hiệu thực phẩm sạch có tiếng tại Hà Nội. Không tiết lộ về số tiền thu lãi hàng tháng, Quân chỉ nói rằng, sau 3 tháng thua lỗ, anh chỉ mất thêm 3 tháng nữa để trả hết nợ nần và tích vốn quay vòng. Anh cho biết, mỗi tuần, cửa hàng anh tiêu thụ hết khoảng vài tạ hải sản, vài tạ rau củ quả sạch. Riêng thịt lợn sạch, mỗi ngày bán hết khoảng 30 - 40 kg.

Ngoài ra, Quân cũng góp phần giải quyết việc làm cho 9 nhân công lao động tại Hà Nội, giúp đỡ giúp đỡ người thân, gia đình anh Mai Phụng Lưu và nhiều ngư dân khác ở Lý Sơn tiêu thụ hải sản sạch. Nếu dự án thịt lợn sạch từ thảo dược của Quân tiếp tục phát triển, trong tương lai không xa, anh sẽ còn có thể giúp đỡ thêm nhiều nông dân khác về thu nhập và việc làm.

Sau khi cửa hàng đầu tiên làm ăn có lãi, tháng 8 vừa qua, Quân quyết định mở thêm cửa hàng thứ 2 tại Hà Nội. Dự định của anh là có thể xây dựng một chuỗi khép kín từ sản xuất đến bán lẻ thực phẩm sạch đến tận tay người . “Có như vậy giá thành mới hạ xuống, thực phẩm sạch mới có thể hướng đến cả phân khúc người có thu nhập thấp”, anh trăn trở. Dự định của anh trong tương lai là có thể nhân rộng những cửa hàng sạch, phục vụ nhu cầu của mọi tầng lớp đồng thời tạo ra thu nhập ổn định hơn cho người nông dân.

Theo Quân, kinh doanh thực phẩm sạch không dễ vì đòi hỏi lòng trung thực, sự kiên định để có thể vượt qua những cám dỗ vật chất. Mặt khác, muốn xây dựng thương hiệu uy tín, người bán thực phẩm sạch trước hết phải có tâm với nghề. Theo anh, khi người bán có tâm, họ cũng sẽ luôn quan tâm và sẻ chia với khách hàng mọi tâm tư, nguyện vọng và coi họ như người thân của mình.

Khởi nghiệp trong một năm, gây dựng được hai cửa hàng nhưng Quân chia sẻ con đường cậu muốn đi vẫn còn rất dài và nhiều chông gai. “Tôi chỉ dám chắc rằng mình đang làm nghề bằng tất cả trái tim hăng say, nhiệt huyết và một khối óc biết tư duy. Còn lúc này đây, mọi thứ vẫn đang ở phía trước”, anh chia sẻ.

Theo Zing.vn


Tin khác

Giá vàng

Sáng 4/4, giá vàng trong nước tiếp tục giảm mạnh
Sáng nay, giá vàng nhẫn bán ra cao nhất ghi nhận ở mức 102,3 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng...
 
Giá dầu có thể lên tới 130 USD/thùng
Các nhà phân tích không loại trừ khả năng giá dầu sẽ đạt 100 USD/thùng. Thậm chí, giá dầu có...
 
Các NHTƯ mua vàng nhưng không đột biến, người dân tích trữ không cao - 'thế lực bí ẩn' nào đẩy giá vàng tăng điên cuồng?
Biến động chưa từng thấy trên thị trường vàng thế giới đã trở thành tâm điểm thảo luận của các...
 
Giá vàng lập đỉnh, dân vẫn xếp hàng dài đi mua: Có người chốt mua 15 cây vàng nhẫn
Dù giá vàng nhẫn tăng mạnh và lập đỉnh mới, nhiều người dân vẫn xếp hàng đi mua vàng.

Tài chính

Mùa lễ hội nhiệm màu cùng khách sạn Hà Nội Daewoo 
Khoảng thời gian đẹp nhất trong năm tại khách sạn Hà Nội Daewoo tựa như một bản hoà ca rộn...
 
Soundcore Liberty 5: Bước tiến đột phá trong công nghệ khử tiếng ồn giọng nói với Adaptive ANC 3.0 và Dolby Audio
Thương hiệu âm thanh không dây Top 3 toàn cầu[1] ra mắt tai nghe thế hệ mới bạn đồng...
 
X Tăng phí “ Khủng”, người dùng “ Ồ ạt” tìm đến XBIT: “Trump Coin” bùng nổ, DEEI lên ngôi
Trong khi nền tảng mạng xã hội X (trước đây là Twitter) gây ra không ít tranh cãi khi mạnh...
 
“We make impossible things possible” - Staris Latkas mang triết lý đột phá song hành cùng khu nghỉ dưỡng lớn nhất của Marriott tại việt nam
Nha Trang Marriott Resort Spa, Hon Tre Island trân trọng thông báo việc bổ nhiệm ông Staris Latkas vào...
 
Mùa lễ hội nhiệm màu cùng khách sạn Hà Nội Daewoo 
Khoảng thời gian đẹp nhất trong năm tại khách sạn Hà Nội Daewoo tựa như một bản hoà ca rộn...
 
MGallery Hotel Collection tại Châu Á ra mắt loạt trải nghiệm sống động nhân dịp Ngày hội Di sản - Heritage Days 2025
MGallery Hotel Collection tôn vinh lịch sử toàn cầu thông qua các hoạt động trong Ngày hội Di sản Heritage...
 
Ở đây có viết thư tình cho tổ quốc, Đừng bỏ lỡ 80 năm chỉ có một lần
Trong thời đại mà mọi thứ đều được gõ phím hay chạm màn hình, liệu có bao giờ bạn tự...
 
Khách sạn Hà Nội Daewoo được vinh danh trong top 10% khách sạn hàng đầu thế giới bởi Tripadvisor
Mới đây, khách sạn Hà Nội Daewoo vinh dự được Tripadvisor nền tảng du lịch lớn và uy tín...
 
Ông Trump tuyên bố sẵn sàng đàm phán thuế quan
Tổng thống Mỹ Donald Trump để ngỏ khả năng đàm phán thuế quan với các đối tác thương mại.
Sắm tết tại siêu thị BRGMart, Ngựa vàng khai vận 2026
Nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Hệ thống...
 
Wellness Expo 2025: 100 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia hành trình sống khỏe - Công nghệ nâng tầm sống khỏe
Doanh nghiệp và người tiêu dùng có cơ hội trải nghiệm công nghệ chăm sóc sức khỏe tiêu biểu của...
 
Bùng nổ xu hướng chăm sóc sức khỏe tại Wellness Expo 2025
Hà Nội, ngày 11 tháng 9 năm 2025. Triển lãm Quốc tế về Sản phẩm Chăm sóc Sức khỏe và...
 
Hoa ca - Khu vườn đoàn viên rực rỡ từ khách sạn Hà Nội Daewoo
Tiếp nối hành trình tinh hoa qua gần 30 mùa trăng viên mãn, Tết Đoàn Viên 2025, khách sạn Hà...
 
BRGMART mang ẩm thực Hoa Kỳ tới bàn ăn Người Việt
13/6/2025, hệ thống siêu thị BRGMart, Đại Sứ Quán Hoa Kỳ và Hiệp hội xuất khẩu thịt Hoa Kỳ (USMEF)...
 
Dấu hiệu nhận biết rau
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số đặc điểm để nhận biết rau có thuốc trừ sâu,...

Chứng khoán

X Tăng phí “ Khủng”, người dùng “ Ồ ạt” tìm đến XBIT: “Trump Coin” bùng nổ, DEEI lên ngôi
Trong khi nền tảng mạng xã hội X (trước đây là Twitter) gây ra không ít tranh cãi khi mạnh...
 
Một doanh nghiệp chia cổ tức khủng, cổ phiếu lập tức tăng vọt
Cổ tức tiền mặt tỷ lệ 50% là mức cao nhất doanh nghiệp này chi trả cho cổ đông kể...
 
Để kiếm 100.000 USD: Thu nhập bình quân người Philippines mất 26 năm, Indonesia mất 22 năm, Việt Nam thì sao?
100.000 USD tương đương với bao nhiêu năm thu nhập bình quân của nước khác trong khu vực Đông Nam...
 
Góc nhìn CTCK: Đà tăng sẽ sớm quay trở lại, VN-Index hướng lên 1.280 điểm
Nhận định về thị trường trong những phiên tới, các CTCK cho rằng đà tăng sẽ sớm quay trở lại,...

Doanh nghiệp

Mua nhà vẫn dư giả tiền
Trước “cơn sóng” ồ ạt của thị trường bất động sản, việc sở hữu một bến đỗ an cư trở...
 
Công ty CP Sữa Quốc tế IDP công bố đổi tên thành LOF: Cam kết tạo giá trị với tình yêu thương
Ngày 19/7, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Sữa Quốc tế IDP công bố đổi tên thành Công ty...
 
Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết và 50 đồng phạm hầu tòa ngày 22/7
Dự kiến ngày 22/7, TAND Hà Nội sẽ đưa cựu Chủ tịch Tập đoàn FLC Trịnh Văn Quyết ra xét...
 
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Việt Nam sẽ không thiếu điện
Trao đổi với lãnh đạo các tập đoàn lớn trên thế giới, Thủ tướng Phạm Minh Chính cho biết, năm...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

2.69950 sec| 1986.188 kb