Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout

Những loại đồ uống này chứa những thành phần này sẽ kích thích quá trình sản xuất acid uric của cơ thể. Acid uric sản xuất càng nhiều thì lượng máu tích tụ tại các khớp sẽ tăng lên, và tình trạng bệnh sẽ càng nặng hơn.

- Những thức ăn chua

Một số thực phẩm như nem chua, dưa hành muối, canh chua, hoa quả chua nên hạn chế. Những chất chua làm cho acid uric tăng cường lắng đọng vào khớp cấp tính. 

2. Những thực phầm nên sử dụng

– Bổ sung nước : Nước giúp loại bỏ acid uric khỏi cơ thể, vì vậy cần tăng cường uống đủ nước giúp phòng tránh được bệnh gout. Lượng nước nên uống từ 1-2 lit/ ngày. Đặc biệt người bệnh Gout nên uống nước khoáng kiềm vì những loại nước này giúp tăng cường bài tiết acid uric qua nước tiểu.

– Tăng cường thực phẩm chữa ít purine: Những loại thực phẩm như ngũ cốc, các loại hạt, rau xanh nhiều chất xơ là những thực phẩm có lượng purine thấp. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, qua đó làm giảm sử dụng chất đạm để sinh năng lượng, vì vậy sẽ làm giảm nguy cơ hình thành acid uric. Nói chung là rau xanh và trái cây luôn là những nguồn thức ăn thân thiện với cơ thể. Ngoài ra nên dùng dầu thực vật thay cho mỡ động vật, các sản phẩm từ đậu nành, các sản phẩm sữa đã tách bơ.

Thực phẩm tốt cho bệnh gout

Ngoài chế độ dinh dưỡng  phù hợp, người cao tuổi mắc bệnh Gout nên tích cực vận động, tránh  vận động mạnh, gắng sức, tránh stress, tạo tâm lí thoải mái, lạc quan. 

Chế độ ăn uống có thay thế được thuốc không?

Trong đa số trường hợp, chế độ ăn uống góp phần điều trị cho bệnh Gout và các bệnh kèm theo (cao huyết áp, đái tháo đường, rối loạn lipid máu...) chứ không thể thay được thuốc. Thực hiện tốt chế độ ăn uống có thể giảm bớt số lượng thuốc, số loại thuốc cần dùng, giảm bớt các hậu quả xấu của bệnh. Đặc biệt, chế độ ăn uống càng quan trọng hơn khi người bệnh bị dị ứng với các thuốc làm giảm acid uric máu, hoặc vì một lý do nào đó không sử dụng được các thuốc này. Cùng với việc sử dụng thuốc, chế độ ăn uống cũng là biện pháp điều trị chính, không thể thiếu được trong việc phòng ngừa bệnh Gout và những người tăng acid uric máu.