Cách giải rượu siêu tốc trong 1 phút, ngàn chén không say

- Cách làm quất ngâm muối, cam thảo để giải rượu nhanh nhất

1. Nguyên liệu

- 300 gram quả quất hay quả tắc

- 100 gram cam thảo

- 300 gram muối hạt (không được lấy muối i-ốt)

Quất ngâm muối và cam thảo giải rượu rất tốt

2. Cách làm

Quất ngâm muối và cam thảo là cách giải rượu rất thơm ngon và hiệu quả

Bước 1: Quất nên lựa chọn những quả chín vàng căng mọng đem rửa thật sạch và để ráo nước

Bước 2: Cắt bỏ cuống và lá đi rồi dùng 1 chiếc kim sạch chưa bị gỉ châm xung quanh vào quả quất để tinh dầu ở vỏ quả quất chảy hết ra rồi mang đi rửa lại lần nữa

Bước 3: Cho khoảng 300ml nước vào nồi đun sôi với 3 thìa muối đã chuẩn bị từ trước

Bước 4: Khi nước sôi thì để nồi nước nguội hẳn. Sau đó cho chỗ quất đã rửa vào ngâm trong khoảng 3 giờ đồng hồ

Bước 5: Vớt quất đã ngâm ra một chiếc rổ sạch, để thật ráo nước

Bước 6: Trong khi chờ quất ráo nước thì các bạn chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch và khô

Bước 7: Rải dưới cùng lọ thủy tinh một lớp muối hạt rồi đến một lớp cam thảo mỏng rồi đến một lớp quất. Cứ rải và xếp lần lượt theo thứ tự muối, cam thảo rồi đến quất cho đến khi lọ đầy thì dừng

Bước 8: Đóng nắp lọ thủy tinh lại và dán băng dính quanh miệng nắp lọ quất ngâm lại

Bước 9: Đem lọ thủy tinh này ra phơi nắng, ngâm và phơi trong 2-3 tuần là có thể đem ra sử dụng. Tuy nhiên, để càng lâu thì quất muối cam thảo uống càng ngon và càng có tác dụng.