Hệ thống thần kinh là một phần rất quan trọng của cơ thể con người vì nó kiểm soát tất cả các hoạt động nhận thức từ giao tiếp, phân tích...Đối với người cao tuổi, sự lão hóa ở hệ thần kinh khiến bệnh tật dễ phát sinh và phát triển. Vì vậy, hệ thần kinh của người cao tuổi cần sự chăm sóc đặc biệt về chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng.
Sau đây 11 loại thực phẩm có lợi cho hệ thống thần kinh mà bạn nên bổ sung thường xuyên hằng ngày
1. Rau màu xanh đậm
Rau lá xanh đậm giàu folate và vitamin B6, giúp phá hủy homocysteine, một chất gây sa sút trí tuệ, làm mỏng thành động mạch, gây bệnh Alzheimer…Bổ sung các loại rau như rau mùi tây, rau diếp, cải bắp...vào chế độ ăn sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, giảm mệt mỏi, lo lắng, chống lão hóa, ngoài ra còn giúp giảm nguy cơ ung thư.
2. Chocolate
Ăn chocolate sẽ tạo ra cảm giác dễ chịu do tạo thành hoạt chất tryptophan, có tác dụng chống mệt mỏi, tăng sự hưng phấn. Các flavonol trong chocolate có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, giúp ngăn chặn tổn thương của tế bào, tăng lưu lượng máu lên não. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong chocolate có chứa magie - một nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong phòng chống những tác động của stress. Ngoài ra, ăn chocolate còn giúp giải phóng endophine, hoạt chất giúp tâm lý thoải mái, kiềm chế các phản ứng nhạy cảm của cơ thể, giảm các nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường,...
3. Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc như gạo lứt, bột yến mạch, lúa mì... có chứa hàm lượng folat cao, giúp tăng lượng máu lên não. Chúng cũng chứa nhiều vitamin nhóm B, như các vitamin B1, vitamin B6... đặc biệt tốt cho việc cải thiện trí nhớ. Do vậy nên bổ sung ngũ cốc toàn phần vào chế độ ăn hằng ngày.
4. Các loại hạt
Hạnh nhân và quả hạch rất giàu acid béo omega-3 và các chất chống oxy hóa tự nhiên, là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe hệ thần kinh. Acid béo omega-3 tăng cường hoạt động của não, giúp chống lại bệnh Alzheimer và tâm thần phân liệt, có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ do tuổi tác, các chất chống oxy hóa giúp hạn chế quá trình lão hóa ở hệ thần kinh.
5. Tỏi
Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa và các yếu tố chống lão hóa, tỏi giúp giảm nguy cơ tổn thương thần kinh và duy trì sức khỏe não bộ. Ngoài ra, bổ sung tỏi vào chế độ dinh dưỡng giúp giảm cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.
6. Dầu oliu
Dầu oliu chứa polyphenol, giúp giảm cholesterol, cải thiện tuần hoàn máu, giúp tăng cường sức khỏe thần kinh và chức năng nhận thức của não. Bổ sung dầu oliu trong chế biến thực phẩm hoặc làm món salad để có hệ thần kinh khỏe mạnh.
7. Rượu vang đỏ
Mặc dù là một đồ uống có cồn nhưng rượu vang đỏ cũng có nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Rất giàu chất chống oxy hóa, acid béo omega-3, uống rượu vang đỏ thường xuyên với lượng vừa phải có thể giúp các tế bào thần kinh khỏe mạnh và não hoạt động ổn định hơn.
8. Trà xanh
Hợp chất thiamine trong trà xanh đã được chứng minh có tác dụng làm dịu bớt căng thẳng. Nếu cảm thấy quá căng thẳng bạn có thể uống thử một tách trà và cảm nhận cơ thể dịu mát, nhẹ nhàng hơn. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra trà xanh có tác dụng chống lão hóa nhờ các chất vitamin và amino acids đa dạng. Uống trà xanh thường xuyên tránh tình trạng thiếu vitamin A, C và B... Về lâu dài, trà xanh có ích cho việc phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ. Tại Nhật Bản, đất nước có tuổi thọ cao hàng đầu thế giới, người dân uống trà mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh.
10. Cá biển
Các loại cá biển như cá mòi, cá ngừ, cá trích…chứa nhiều khoáng chất như ma giê, đồng và phospho. Tất cả những khoáng chất này là chất xúc tác cho não hoạt động tốt hơn vì chúng giúp duy trì cân bằng sắt trong hệ tuần hoàn. Ngoài ra, các loại các cá biển giúp bổ sung omega-3 giúp chống oxy hóa, tăng cường chức năng não bộ.
11. Sữa tươi
Sữa tươi chứa L-tryptophan tự nhiên, là một acid amin thiết yếu của cơ thể, giúp sản sinh serotonin - chất dẫn truyền thần kinh trong não. Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ giúp giảm căng thẳng, giảm suy nhược thần kinh và tạo giấc ngủ ngon.
Trên đây đều là những thực phẩm thông dụng mà bạn có thể mua dễ dàng từ chợ hoặc siêu thị. Hãy bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày để có hệ thần kinh khỏe mạnh, trí óc minh mẫn và tận hưởng cuộc sống vui vầy bên con cháu.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
