Thưởng thức "ẩm thực nhà ga" giữa lòng Hà Nội

“Ẩm thực nhà ga” - nét văn hóa của cả một châu lục

Nếu như ở Việt Nam có ẩm thực đường phố đa dạng và phong phú thì ở châu Âu, ẩm thực nhà ga lại là một nét văn hóa không thể thiếu. Người dân châu Âu thường chọn tàu điện ngầm để di chuyển. Nhịp sống bận rộn khiến họ thường chọn cách tranh thủ ăn trong metro. Và rồi, “ẩm thực nhà ga” dần dần ra đời, mang nét đặc trưng văn hóa điển hình của ẩm thực phương Tây.

Những món ăn mang đậm phong cách “ẩm thực nhà ga” phương Tây.

Cà phê Metro - Không chỉ là ẩm thực. Đó là câu chuyện về cuộc sống

Cuộc đời mỗi người tựa như những con tàu. Con tàu ấy băng băng tiến về phía trước, mải miết chạy trên đường ray số phận, để đi tìm bến đỗ của chính mình. Xuất phát từ ý tưởng đó, anh Quốc Anh - chủ nhân của Metro - người đã từng có nhiều năm sống ở nước ngoài và trải nghiệm văn hóa Metro ở phương Tây, đã xây dựng quán với hy vọng Metro sẽ trở thành một người bạn đồng hành, một địa điểm dừng chân lý tưởng trên hành trình của mỗi chúng ta. Không gian Metro được thiết kế mô phỏng một ga tàu, mang hơi hướng châu Âu hiện đại. Từ cửa thang máy, bàn ghế, cho đến những vật dụng nhỏ xinh ở đây đều không nằm ngoài ý tưởng đó. Và, thay vì gọi bạn là “khách hàng” thông thường, Metro sẽ dành tặng danh từ “hành khách” cho bất kì ai đặt chân lên con tàu này.

Chính điều này khiến chúng ta có cảm giác như đang trải nghiệm trên một hành trình thật sự. Hành trình khám phá thế giới, và khám phá chính bản thân mình.

Không gian mô phỏng nhà ga - nơi chúng ta nghỉ ngơi và trải nghiệm

Dừng lại, suy ngẫm, trải nghiệm và bước tiếp

“Stop. Enjoy. And go”. Đó là những điều Metro mong muốn bạn sẽ thực hiện trên hành trình rất dài của mình. Bởi con đường là không giới hạn, nhưng nếu đi rất nhanh rồi đến một lúc nào dừng lại, bạn sẽ hối tiếc vì đã bỏ qua tất cả. Càng chậm lại thì càng cảm nhận sâu sắc, càng thấm thía thì càng đi được nhiều.

Vì thế, Metro, muốn giống như một sân ga, một bến đỗ, nơi bạn có thể tạm dừng chân, tạm gác lại những lo lắng suy tư trong cuộc sống, thưởng thức những điều bình dị nhưng vô cùng ngọt ngào để có thêm động lực bước tiếp.

Khi đến với Metro, bạn có thể gọi cho mình một cốc cà phê nóng, ly matcha đáng yêu hay thưởng thức những món ăn mạng đậm phong cách châu Âu như burger thơm lừng, cơm sườn nóng hổi hay đơn giản như một bát súp bí ngô thanh đạm…

Đây là lúc ta có thể cảm nhận văn hóa phương Tây, đặc biệt là văn hóa Metro một cách thật rõ rệt.

Metro hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành thân thiết của mọi “hành khách”, đặc biệt là trong những ngày đông giá rét này.

Hà Nội có “tàu điện ngầm” rồi đấy! Bạn đã đi thử chưa?

Theo Hà Thu - Tinmoi.vn