Thực đơn ăn vặt cho bà bầu nhạt miệng

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên bà bầu nên tăng cân trong suốt thai kỳ từ 10 – 15 kg, tăng khoảng 15% hay 500 calorie mỗi ngày, cũng như dung nạp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi như protein (đạm), các loại vitamin trong đó có vitamin C, vitamin nhóm B và vitamin D, chất sắt, kẽm, canxi, axit folic v.v…

Sau đây là một số món ăn vặt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho các bà bầu:

1. Sữa chua trộn trái cây, ngũ cốc

- Sữa chua ít béo trộn với quả mâm xôi, mật ong; sữa chua trộn chung với trái cây cắt nhỏ và các loại hạt như hạt điều, óc chó, hạnh nhân v.v…; hoặc sữa chua, phô mai hòa chung với mơ khô, nho khô …
- 1/2 chén kem ít béo và 1/2 chén quả hỗn hợp: kiwi, dâu, xoài v.v… hay các loại quả khác mà bạn yêu thích.

- 1 muỗng canh bơ hạt điều xay nhuyễn với gừng giã nhỏ, sau đó rưới hỗn hợp này lên bánh ngũ cốc nguyên hạt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp chị em đánh bay triệu chứng ốm nghén, buồn nôn thường gặp vào mỗi buổi sáng.

2. Khoai tây nướng chanh mật ong

- Thái mỏng khoai tây, ngâm nước muối loãng.

- Pha mật ong, chanh tươi, tỏi và rau mùi thái nhỏ cùng nước cốt canh và 2 thìa dầu ăn.

- Vớt khoai ra để ráo rồi dùng chổi quét hỗn hợp nước sốt lên hai mặt miếng khoai.

- Nướng đến khi khoai xém vàng 2 mặt là chín.

Ngoài ra cùng có thể làm món khoai tây nghiền cũng rất ngon và phù hợp!

3. Sandwich

- Sandwich bánh mì ngũ cốc nguyên chất với thịt gà, phô mai Thụy Sĩ; sanwich cá ngừ; sanwich trứng luộc kèm bơ thực vật; v.v…kẹp chung với cà chua, hành tây và các loại rau có lá màu xanh đậm đảm bảo cung cấp nhiều dưỡng chất.

Tham khảo một vài kiểu bánh Sandwich nhé!

4. Bánh muffin hoa quả

- Kết hợp bánh muffin công thức cơ bản với các loại hoa quả như chuối, táo, nho khô, hạnh nhân...
- Tham khảo công thức làm bánh Muffin tại đây nhé!

5. Bánh cookie

- Cách tốt nhất để mẹ bầu an tâm thưởng thức món bánh cookie thơm lừng, ngọt ngào mà không sợ tăng cân quá nhiều là nên tự chế biến tại nhà với nguyên liệu tạo đường là mật mía, mật ong thay vì dùng đường tinh luyện vốn không bổ dưỡng mà lại có quá nhiều calorie. Ngoài việc tạo ngọt, mật mía còn được đánh giá là loại nguyên liệu chứa nhiều sắt và chất xơ.

- Cookie cho thêm nho, các loại hạt hay quả khô, mè …, là món ăn nhẹ giàu sắt, nhiều chất xơ và tinh bột, tuy nhiên mẹ bầu nên tránh ăn quá nhiều vì vị ngọt dù sao cũng dễ làm tăng cân hơn các món ăn mặn khác.

Theo Yeutretho