Thịt gà kho khoai tây hấp dẫn cả gia đình

Nguyên liệu:

- Thịt gà ( chú ý đến số lượng người ăn để mua cho hợp lý)

- Khoai tây

- Gừng.

- Gia vị: mắm, muối, tiêu, nước màu.

Cách làm gà kho khoai tây:

Bước 1:

- Chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn

- Khoai tây gọt vỏ và cắt miếng

Gừng băm nhỏ hoặc thái sợi

- Cho dầu lên chảo nóng và chiên thịt gà để thịt gà sẽ cứng lại khi kho.

- Chiên vàng đều cả 2 mặt và chú ý để thịt gà không bị cháy.

Bước 3:

- Khi chiên thịt gà xong, cho thịt gà vào nồi trộn đều với gừng và gia vị.

- Đợi một lát cho gia vị ngấm và tiến hành kho thịt cùng với lưng bát nước lọc.

Bước 4:

- Đảo thịt gà và kho khoảng 15-20 phút rồi bạn cho khoai tây vào kho cùng.

- Nêm nếm lại gia vị cho đặm đà vừa ăn.

- Kho khoảng 10 phút nữa cho khoai tây nhừ rồi cho ít nước màu giúp món gà kho có màu sắc đẹp mắt hơn.

Thành phẩm:

Với thịt gà, khoai tây và những lát gừng tươi, bạn đã có thể hoàn thành món gà kho khoai tây vô cùng hấp dẫn đãi cả nhà rồi đấy!