Thanh nhiệt, giảm mỡ với nước uống từ hoa atiso

Với tác dụng mát gan, giải độc, thanh nhiệt, kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư,…atiso có thể được chế biến thành các món ăn ngon hay thức uống rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Nước atiso không những là một loại nước giải khát thơm ngon mà còn giúp bạn cải thiện khả năng tiêu hoá, giảm mỡ trong máu và tốt cho gan, thận.

Atiso có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giải độc, thanh nhiệt, chống oxy hóa (Ảnh minh họa - Nguồn: Internet)

Cách 1:

Nguyên liệu:

Atiso: 3-4 bông

Lá dứa: 1 bó (5-6 lá)

Đường phèn: vài viên nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn và cột lại cho chắc.

Bước 2: Cho bông atiso, lá nếp vào nồi cùng với nước nấu sôi. Vì atiso rất lâu chín, bạn nên dùng nồi áp suất hay nồi ủ, ủ khoảng 4-5 tiếng đến khi atiso mềm và ra hết chất ngọt.

Bước 3: Khi bông atiso đã chín và ra hết ngọt thì vớt bông ra đĩa, cho vài viên đường phèn vào nồi, đun cho tan hết đường, để nguội rồi cho vào bình, để vào tủ lạnh dùng dần.

Nước uống từ hoa atiso tươi có tác dụng mát gan, kích thích tiêu hóa, giảm mỡ trong máu (Ảnh minh họa - Nguồn: Internet)

Cách 2:

Nguyên liệu:

2 bông hoa atiso to tròn