Làm bánh pudding chuối dừa thơm ngon

- Vài miếng bánh xốp

- Một bát dừa khô nhỏ

Cách làm

Xay nhuyễn 4 quả chuối bằng máy xay sinh tố sau đó để sang một bên

Chuẩn bị một cái chảo lớn đặt lên bếp sau đó vặn lửa vừa, cho Agave, bột bắp, muối, lòng đỏ trứng, sữa dừa vào trộn đều cho đến khi nhuyễn và mịn, đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn sau đó giảm dần nhiệt độ rồi quấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp trên bếp dày lên trong khoảng 10 phút. 

Cuối cùng cho chuối xay nhuyễn vào đảo đều rồi múc ra từng ca nhỏ vừa ăn đủ cho 4 người. Trang trí bánh xốp, dừa khô và vài lát chuối lên trên sau đó để trong tủ lạnh cho đến khi mát khoảng 2 tiếng hoặc hơn, bánh nguội đi sẽ tiếp tục dày lên!

Sau khi để tủ mát có thể ăn ngay được.