Công thức đậu sốt tôm cà không thể bỏ qua

Để làm món đậu sốt tôm, bạn cần:

- 2 bìa đậu phụ non

- 100g tôm tươi

- Hành lá

- Sốt cà chua, ớt bột

Cách làm món đậu sốt tôm như sau:

- Đầu tiên, bạn thấm đậu cho ráo nước; rửa sạch, bóc vỏ tôm ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ; ngâm rửa hành lá rồi cũng xắt nhuyễn.

- Cắt đậu thành từng khối vuông.

- Pha sốt cà, xì dầu và ớt bột với nhau, để sẵn sàng chế biến.

- Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi thêm tôm vào, đảo qua cho chín sơ rồi vớt ra.

- Thêm tôm vào, đảo đều lên, đun thêm một lát nữa để sốt đặc lại và ngấm vào đậu thì bạn rắc thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

Món đậu sốt này sẽ rất đậm đà, ăn với cơm nóng là ngon lắm!

Theo Yeutretho