Cơm trưa 4 món ngon ngất ngây chỉ với 50.000đ!

Thịt ba chỉ luộc

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 20.000₫

Thịt thăn lợn 100g: 9.000₫

Đậu phụ 2 bìa nhỏ: 5.000₫

Bí xanh: 5.000₫

Trứng 2 quả: 7.000₫

Cà chua + hành: 4.000₫

Cách chế biến 

Thịt luộc làm đơn giản mà ăn rất ngon.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ ngon.

- Gia vị: Muối, hạt tiêu.

 Cách làm:

- Thịt lợn rửa sạch. Sau đó là luộc sơ qua để loại bỏ đi những tạp chất gây hại.

- Nước luộc thịt chúng ta nên cho 1 thìa cà phê giấm + 1 thìa cà phê muối, đợi đên khi nước sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2 phút thì đổ hết nước, rửa lại miếng thịt một lần nữa với nước sạch.

- Đun sôi một nồi nước khác rồi bỏ miếng thịt vào luộc khoảng 15 phút cho thịt chín.

- Thử thịt chín bằng cách lấy đũa chọc vào thịt. Nếu thấy mềm, thì gắp thịt ra để nguội. Các bạn nhớ làm thêm muối tiêu chanh để ăn kèm với món thịt lợn luộc thơm ngon này nhé!

Thật đơn giản để làm một đĩa thịt ba chỉ luộc thơm ngon đúng không nào? Thịt lợn luộc kết hợp với muối tiêu chanh nữa thì ngon không còn gì bằng.

Trứng ốp

Nguyên liệu:

- 2 trứng gà.

- 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

- Tách vỏ hai trứng gà, đựng riêng trong 2 tô (Nếu đựng trong cùng một tô thì trứng sẽ va chạm nhau và sẽ bị bể). Sau đó kiểm tra chất lượng trứng đã phù hợp chưa.

- Cho dầu vào chảo, trước khi cho trứng vào cần phải để chảo nóng vài phút, làm như thế trứng gà sẽ không bị dính vào chảo. Sau đó cho từng trứng gà vào, đợi đến khi thấy lòng trắng trứng bắt đầu đông thì đậy nắp lại và để lửa vừa chiên thêm 3-4 phút nữa là được.

- Một cách làm khác là trước khi đậy nắp thì cho vào 1 ít nước rồi hấp trứng trong vài phút, như thế có thể tránh cho trứng chiên không bị cháy. Đồng thời trong thời gian ngắn có thể làm cho trứng phình to ra.