Cách làm thịt quay kho dưa chua

*Cách làm:

– Cải chua lấy ra rửa lại bằng nước nhiều lần cho bớt mặn.
– Thịt quay xắt miếng vừa ăn. Ướp với muối, xì dầu, đường nêu trên trong 15 phút.
– Bắc chảo dầu, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt quay vào xào săn nhẹ. Sau đó đổ nước dừa vào nấu sôi, rồi vặn nhỏ lửa cho cải chua vào kho khoảng 10-15 phút cho gia vị thấm là được.
– Trước khi ăn thì rắc tiêu lên. Ăn với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công nhé!