Cách làm 3 loại rau trộn ngon mát cho ngày thu

- Vài cọng hành lá

- Rau mùi

- 1/2 muỗng canh đường

- 1/4 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

- 1 muỗng canh sữa tươi không đường

- 6 muỗng canh mayonnaise

- 2 muỗng canh bơ

- 1/2 muỗng cà phê mù tạt

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm

Bạn thái nhỏ bắp cải ra thành từng sợi. Rồi dùng nước rửa sạch và để ráo.

Bạn gọt vỏ cà rốt rồi dùng dao thái thành các sợi nhỏ. Tiếp theo, bạn dùng một chiếc bạn sạch cho bắp cải vào và trộn đều lên nhé.

Bạn thái thêm hành lá và hành tây rồi cũng cho vào bát.

Dùng một chiếc bát nhỏ, bạn cho mù tạt, sữa tươi, nước cốt chanh, muối và đường vào rồi khuấy đều nhé. Khi đã trộn xong tất cả, bạn cho thêm sốt mayonnaise vào và trộn lên. Sau đó, bạn thái nhỏ rau mùi và cho vào bát hỗn hợp ở trên và cũng khuấy đều lên. Phần nước sốt để trộn salad đã hoàn thành rồi đó.

Bạn đổ bát hỗn hợp vào tô rau củ rồi trộn đều. Cứ cách 5 đến 10 phút thì bạn đảo lại một lần. Chỉ cần đảo khoảng 2 lần là có thể mang ra thưởng thức rồi.

Món salad tươi ngon rất hợp để ăn kèm với các món nướng, món chiên. Hay là bạn có thể kẹp salad vào bánh mỳ cũng rất hợp vị đó.

Rau dền trộn cay

Chuẩn bị:

- 300gr rau dền cơm

- Gia vị: 2 muỗng canh tương ớt, tỏi băm, dầu mè, hạt mè chín, muối

Cách làm:

Bạn rửa sạch rau dền với nước muối, đun nước sôi cho vào ít muối. Tiếp theo, cho rau dền vào luộc trong 2 phút rồi xả lại với nước lạnh cắt khúc vừa ăn cho vào bát.

Sau đó, bạn cho tất cả nguyên liệu gia vị vào bát trộn đều, nêm nếm vừa với khẩu vị với bạn là được.

Đĩa rau dền vừa mềm vừa cay thơm rất ngon. Rau dền rất dễ ăn, dễ chế biến lại có tác dụng tốt sức khỏe, vì thế các bạn nên bổ sung thêm công thức chế biến món rau dền vào sổ tay nấu ăn của nhà mình nhé!