Tiêu chí nông sản sạch cho Hà Nội: Cần một "mẫu số chung"

Để người tiêu dùng được sử dụng thực phẩm an toàn, Bộ NN&PTNT, UBND TP Hà Nội đã phối hợp xây dựng triển khai chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn. Theo đó, Ban điều phối tập trung vào việc ban hành cơ chế, chính sách đặc thù cho sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ rau, thịt an toàn với các tiêu chí cụ thể.

Tuy nhiên, Chi Cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội Trần Mạnh Giang cho biết: Việc quản lý và đưa ra tiêu chí cụ thể là hết sức khó khăn vì có cả trăm loại rau xanh thay đổi theo mùa vụ, còn thịt cũng có nhiều loại... Vì vậy, cần xây dựng “mẫu số chung” để không gây khó khăn cho doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất và tiêu thụ rau, thịt trên địa bàn thành phố.

Đối với sản phẩm là thịt gia súc gia cầm như sản phẩm lợn, khi ở các tỉnh thành phố khác có đầy đủ giấy chứng nhận về thú y, giấy phép vận chuyển thì đến điểm giết mổ, sơ chế đóng gói có cần phải có giấy chứng nhận về giết mổ nữa không.

Đồng thời, cần có quy định rõ hơn về việc liên kết sản xuất, nếu hệ thống siêu thị có hợp đồng thoả thuận mua bán với một đơn vị sản xuất nông sản an toàn có uy tín, tuy nhiên sản phẩm chưa được các cơ quan quản lý kiểm duyệt khi mang sản phẩm này ra bán thì công ty sẽ bị xử lý như thế nào, điểm này cần có quy định rõ ràng hơn.

“Khi ban hành một quyết định hay thông tư cần nghiên cứu về thể thức văn bản, các quy định pháp luật về ban hành quyết định để khi ban hành các văn bản đúng với quy phạm pháp luật đồng thời đúng thẩm quyền, chi tiết nhưng đối tượng áp dụng cũng cần rõ ràng để khi triển khai vào thực tiễn được thuận lợi”, ông Hoàng Thanh Vân – Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết.

Theo các đại diện ngành nông nghiệp các tỉnh thành phố tham gia chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm nông sản về Hà Nội cho rằng, sản phẩm khi tiêu thụ qua các kênh này có đầu ra ổn định, giá cả hợp lý đã làm tăng số nhà cung cấp hàng hóa từ vài chục lên vài trăm đơn vị trong những năm tham gia liên kết, hợp tác. Không chỉ người dân sản xuất mà doanh thu của doanh nghiệp này cũng tăng lên.

Tại hội nghị các đại biểu cũng nêu một số hạn chế như: thiếu sự gắn kết trong công tác quy hoạch vùng, phân vùng chưa đồng bộ, công tác kết nối, hình thành các chuỗi liên kết sản xuất, phân phối còn gặp khó khăn. Vì hiện nay, phần lớn các sản phẩm có thế mạnh, tiềm năng của các địa phương là của doanh nghiệp nhỏ và hộ gia đình sản xuất nên chưa đảm bảo các tiêu chí về mẫu mã, bao bì, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm… để đáp ứng yêu cầu, điều kiện tham gia cung ứng vào hệ thống phân phối hiện đại.