Người chăn nuôi lãi... 2.000 đồng/ con gà

Trong khi người chăn nuôi trực tiếp sản xuất ra sản phẩm, đầu tư nhiều vốn, bỏ nhiều công sức nhưng lợi nhuận thu được thấp hơn nhiều so với những người thu gom, giết mổ, bán buôn và bán lẻ.

Ví dụ gà xuất chuồng bán với giá 26.000 đồng qua 4-5 khâu trung gian thì bán tại chợ đầu mối là 50.000 đồng và đến tay người tiêu dùng là 60.000- 70.000 đồng/kg. Giá sản phẩm đã bị đội lên từ 50- 80% so với giá bán tại trại.

Kết quả là để sản xuất ra một con gia cầm xuất chuồng, người chăn nuôi mất từ 42- 70 ngày, lãi từ 2.000- 3.000 đồng/con, còn lại hầu như lỗ, hàng loạt trang trại phải đóng cửa hoặc cho các công ty thuê trại, nuôi gia công cho các công ty lớn.

Ngược lại, cơ sở giết mổ, thu gom thì thu lợi từ 10.000- 15.000 đồng/kg. Tương tự người kinh doanh gia cầm chỉ cần 6-10h thì có thể lãi 8.000- 14.000 đồng khi tiêu thụ một con gia cầm.

TS. Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện Chăn nuôi kiêm Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam cũng cho rằng, hiện nay chuỗi sản xuất của Việt Nam chưa hoàn chỉnh, giá thành sản phẩm thịt gia cầm, giống chiếm tới 15%, phí thức ăn chiếm tới 70% nhưng công lao động của người chăn nuôi lại rất thấp.

Việc thương lái không đầu tư bao nhiêu như thu nhập chiếm tới 21% là bất cập. Điều này không khuyến khích người chăn nuôi tiếp tục sản xuất.

Theo TS. Dương Xuân Tuyển, Nhà nước cần xem xét giảm thuế nhập khẩu nguyên liệu thức ăn, chính sách thuế, lệ phí thú y trong chăn nuôi. Cần khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào chuỗi, tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi tham gia. Đồng thời có cơ chế điều hành giá bán sản phẩm hoặc tồn trữ sản phẩm vào thời điểm dội hàng giảm áp lực, tránh tình trạng rớt giá cho người chăn nuôi.