Nghiên cứu mới đây tại Thuỵ Điển khiến cho nhiều người cực ngạc nhiên. Bởi theo họ sữa không mang lại hiệu quả tốt cho hệ xương mà còn thậm chí gia tăng nguy cơ tử vong lên tới gấp đôi.
Các chuyên gia Thụy Điển tiến hành nghiên cứu 61.000 phụ nữ và 45.000 nam giới và họ nhận thấy rằng sữa không có tác dụng giảm nguy cơ loãng xương. Điều đặc biệt hơn là những phụ nữ chăm uống sữa lại có nguy cơ đối mặt với hiện tượng gãy xương, và nguy cơ tử vong sớm.
Các nhà khoa học nhận thấy, những người uống từ 3 ly sữa/ngày trở lên (680ml) sẽ tăng gấp đôi nguy cơ tử vong sớm so với phụ nữ uống ít hơn 1 ly sữa/ngày.
Theo lý giải của các nhà khoa học thì dù canxi có trong sữa rất tốt cho hệ xương. Tuy nhiên chất béo trong sữa đã làm giảm hiệu quả của canxi. Chất béo ttrong sữa còn kích thích gây viêm nhiễm và tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Do đó, các sản phẩm làm từ sữa ít béo như phô mai, sữa chua được xem là có lợi cho sức khoẻ, giúp giảm nguy cơ tử vong và cải thiện sức khoẻ hệ xương.
Theo các nhà khoa học Thụy Điển thì việc uống sữa nhiều khiến bạn bị loãng xương.
Trưởng nhóm nghiên cứu, GS Karl Michaelsson, ĐH Uppsala (Thuỵ Điển) cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi có thể là gợi ý cho tính hợp lý của các khuyến nghị về lượng sữa cần uống mỗi ngày để ngăn ngừa gãy xương”.
Tuy nhiên các chuyên gia Anh lại cho rằng cần phải thận trọng với kết quả của nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí British Medical Journal này. Họ cho rằng do sữa tươi sản xuất tại Thuỵ Điển được bổ sung vitamin A nên có thể ảnh .
Các nhà khoa học Anh cho rằng có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sữa bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và đột quỵ, đồng thời giúp ngăn ngừa tiểu đường. Và đại diện cơ quan y tế Anh cho biết Anh chưa có thay đổi nào liên quan đến các khuyến nghị dùng sữa được công bố từ trước tới nay.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
