Ngon Villa hội tụ tinh hoa ẩm thực đường phố Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam nói chung, ẩm thực đường phố nói riêng từ lâu đã được các du khách và báo chí nước ngoài hết sức ca ngợi. Sự đa dạng của các món ăn với những hương vị và cách thưởng thức khác nhau đã khiến cho CNNgo, một trang báo danh tiếng của Mỹ phải ca ngợi Việt Nam là “thiên đường ẩm thực”. Trong khi đó tạp chí du lịch uy tín thế giới - Lonelyplanet cũng nêu tên Việt Nam là một trong số 10 tour du lịch ẩm thực đáng trải nghiệm nhất trên thế giới.

Ẩm thực gắn liền với văn hóa. Giữa một thành phố đông đúc và náo nhiệt như Hà Nội, nhiều người tha hương vẫn mong tìm lại hương vị quê ấm áp, vì thế những nhà hàng với thực đơn thuần Việt luôn thu hút đông đảo thực khách. Không chỉ là người dân xa quê, nhiều vị khách nước ngoài khi đến Việt Nam cũng mong muốn tìm được hương vị đặc trưng nhất của đất nước mà họ đã từng đặt chân đến.

Không giống như những nhà hàng khác, Ngon Villa chính là nơi tinh hoa ẩm thực hội tụ trong một không gian mang đậm dấu ấn lịch sử Việt Nam. Giữa những căn nhà hiện đại thì căn biệt thự cổ hơn 1 thế kỷ nằm trên con phố Tống Duy Tân, khu đất “vàng” giữa trung tâm Hà Nội vẫn là địa điểm thu hút được nhiều người. Kiến trúc của ngôi nhà được thiết kế theo phong cách biệt thự Pháp cổ. Các cổng vòm, trụ, cửa 2 lớp đều được chế tác hết sức tỉ mỉ và tinh xảo. Phần mái được lợp bằng ngói đỏ, qua thời gian đã nhuốm màu rêu phong càng làm cho ngôi biệt thự thêm cổ kính.

Vì được thiết kế theo không gian xưa nên bên trong từ bàn ghế, chén dĩa, vật dụng đều mang đậm nét truyền thống. Mỗi thực khách đến đây đều sẽ có những cảm nhận hết sức chân thực về lối sống, phong cách ăn uống hoàn toàn Việt Nam.  Chẳng hạn như: “một đĩa nem cuốn đủ vị quyện với nước chấm chua chua, cay cay thì thật là ngon hết ý hay những miếng chả mực thơm giòn sần sật, đúng chuẩn mực Hạ Long tươi ngon, trắng ngần, cắn một miếng rồi lại muốn cắn thêm miếng nữa vì hương vị cũng như cách chế biến không ở đâu có…”.