Ngon cơm với món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cho món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc:

- 200g thịt bò
- 2 muỗng canh hành tây cắt nhỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh hạt óc chó băm nhỏ
- 1 muỗng canh hạt hướng dương
- 13 hạt hạnh nhân cắt nhỏ
- 1 muỗng canh hạt bí ngô cắt nhỏ
- 1 muỗng canh mè
- 100ml nước ép hành tây
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh dầu mè
- 20g tương ớt Hàn Quốc

Cách làm thịt bò xào kiểu Hàn Quốc:

Bước 1: Thịt bò băm nhỏ hoặc xay nhỏ.

Bước 2: Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu mè vào, thêm tỏi và hành tây cắt nhỏ vào xào thơm.

Bước 3: Cho thịt bò vào xào trong 1 phút rồi cho tương ớt vào xào, thêm nước ép hành tây đun sôi trên lửa vừa trong 5 phút.

Bước 4: Tiếp theo, cho quả óc chó, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô cắt nhỏ vào chảo trộn đảo đều đun sôi trong 2 phút. Thêm hạt mè rang chín vào trộn đều.