Nếu muốn giảm lượng cholesterol, hãy tích cực dùng những thực phẩm này

Cholesterol rất cần thiết để tạo màng tế bào, cân bằng hormon trong cơ thể. Tuy nhiên, khi dư thừa cholesterol trong máu sẽ rất nguy hiểm vì đó là nguyên nhân làm gia tăng các bệnh mãn tính. Vì vậy, hãy thay đổi chế độ ăn uống và lối sống của bạn để giữ mức cholesterol của bạn trong sự kiểm soát. 

Yến mạch

Dùng yến mạch cho bữa sáng chỉ trong vòng 6 tuần giúp giảm 5.3% cholesterol có hại LDL nhờ beta-glucan có trong yến mạch, giúp hấp thụ cholesterol này để sau đó cơ thể bài thải ra ngoài.

Bạn có thể sử dụng bột yến mạch để làm món cháo yến mạc hấp dẫn, cho thêm lát chuối hoặc các loại trái cây khác vào bát cháo bột yến mạch. Cách này cũng có thể làm tăng chất xơ và lợi ích sức khỏe của loại thực phẩm này.

Cá

Cá hồi hoặc bất kỳ loại cá có dầu nào khác đều rất giàu acid béo omega-3, không chỉ làm giảm huyết áp mà còn ngăn ngừa hình thành cục máu đông bằng cách giảm hàm lượng cholesterol. Bên cạnh đó, cá cũng là thực phẩm thay thế lành mạnh cho thịt vốn chứa nhiều chất béo bão hòa. Vì vậy cho dù bạn thích cá mòi hay cá bơn, cá thu, cá trích hay không, hãy cố gắng ăn chúng.

Trà

Trà được biết đến như loại thức uống có khả năng chống ung thư và cũng giúp điều chỉnh cholesterol xấu. Theo một nghiên cứu phối hợp với USDA, trà giúp giảm đến gần 7% mỡ máu trong vòng 3 tuần và đi đến kết luận là trà giúp giảm nguy cơ bệnh động mạch vành.

Bơ

Bơ là nguồn dồi dào các chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch, giúp tăng cholesterol HDL và hạ giảm cholesterol LDL. Và hơn bất kỳ loại trái cây nào, bơ chứa beta-sitosterol - một loại chất béo thực vật giúp giảm hấp thụ cholesterol từ thức ăn. 

Tuy nhiên, do bơ có hàm lượng chất béo và calori cao (mỗi quả bơ chứa khoảng 300 calori và 30g chất béo), nên dùng có chừng mực.

Dầu ô liu

Dầu ô liu chứa các axit béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch, làm giảm cholesterol LDL và giúp làm tan bớt mỡ vùng bụng. Nên dùng dầu ô liu trong nấu nướng để tận dụng lợi ích này.

Quả việt quất

Việt quất chứa pterostilbene, chất có vai trò chính trong việc làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Bên cạnh đó, loại quả này cũng chứa các chất chống oxy hóa như anthocyanin có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol.

Đỗ tương