Search
Thứ 5, 29/12/2016, 10:00 AM

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

(Tư vấn tiêu dùng) - Gạo nếp là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, cách chọn gạo nếp ngon, an toàn thì không phải ai cũng biết.

Không biết đích xác từ bao giờ, gạo nếp đã trở thành một trong những "người bạn lương thực" gần gũi và thân thiết với người dân Việt Nam. Xưa kia, khi còn vất vả và thiếu thốn, gạo nếp thường chỉ được dùng trong những dịp lễ, Tết.

Còn nay, với mức sống ngày càng được cải thiện và hàng hóa ngày càng trở nên phong phú trong xu thế mở rộng giao lưu và hội nhập quốc tế, gạo nếp và các được chế biến từ nó đã trở nên thông dụng hơn và không còn hiếm như trước. 

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

 Cách chọn gạo nếp ngon đơn giản đầu tiên đó là dựa vào hình thức

Thị trường gạo hiện nay đang xảy ra tình trạng hỗn loạn. Loạn từ tên gọi, đến giá cả rồi tới cả chất lượng. Sản phẩm gạo bị giả danh, pha trộn, ướp hương liệu, đánh bóng rất đẹp mắt,.. Vì vậy, cách chọn gạo nếp ngon, đạt tiêu chuẩn, an toàn, không hóa chất là vấn đề mà nhiều người quan tâm.

Một trong những cách chọn gạo nếp ngon, an toàn đó là dựa vào hình thức. Gạo nếp ngon không ở hạt to hay nhỏ, mà quan trọng phải đều hạt, căng, bóng, gạo không bị  gẫy, không có nhiều hạt màu vàng, không bị đổ lông và bị mùn.

Cách chọn gạo nếp ngon, không hóa chất cho Tết Đinh Dậu 2017

 Gạo nếp ngon không ở hạt to hay nhỏ, mà quan trọng phải đều hạt, căng, bóng

Không nên chọn loại gạo bạc bụng, hoặc trắng lạ thường bởi đó là gạo đã xay xát quá kỹ làm mất lớp cám bao quanh hạt gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hiện nay thị trường gạo nước ta có tình trạng gạo trộn (trộn gạo kém chất lượng với gạo có chất lượng để bán giá cao). Bởi thế, người tiêu dùng có thể nhận biết gạo nếp ngon bằng cách để một nhúm gạo vào lòng bàn tay để so sánh kích thước và màu sắc của hạt.

Cách chọn gạo nếp ngon, an toàn tiếp theo là nếm thử. Chỉ cần cho vài hạt gạo vào miệng nhai thử, nếu là gạo nếp ngon sẽ có vị ngọt  nhẹ, không có mùi vị gì lạ. Ngoài ra, người tiêu dùng có thể ngửi để phân biệt gạo ngon và gạo kém chất lượng. Nếu là gạo nếp ngon sẽ thấy có mùi thơm nhẹ, dễ chịu. Gạo nếp tẩm hóa chất, kém chất lượng thường khi ăn sẽ không có mùi thơm do gạo để lâu, hương thơm sẽ bị phân hủy do nhiệt độ và chà xát với nước.


Thị trường

Chôm chôm chín ép do hóa chất tràn lan: Cách đơn giản để phân biệt
Chôm chôm là một loại hoa quả được nhiều người ưa chuộng tại Việt Nam, tuy nhiên, việc chôm chôm...
 
2018, ô tô khó giảm mạnh: Những dấu hiệu khách mua cần biết
Thu thuế từ ô tô cả sản xuất láp ráp trong nước lẫn nhập khẩu nguyên chiếc của Vĩnh Phúc,...
 
Cửa hàng tạp hoá vẫn đang chiến thắng trong cuộc tranh đua ác liệt
Sự có mặt của 7-eleven rình rang tháng 6 vừa rồi, khiến cho không ít người dự đoán sẽ có...
 
Xăng dầu đồng loạt tăng giá từ 15 giờ chiều nay
Liên bộ Công Thương – Tài chính đã công bố điều chỉnh giá xăng dầu kể từ 15 giờ chiều...

Hàng thật & Hàng giả

Tưởng nho Ninh Thuận xịn, ai ngờ vớ phải nho Tàu
Gần đây, loại nho chùm to nặng cả cân, quả dày khít, ăn ngọt sắc lại không hạt được bán...
 
Mận Trung Quốc tràn sang gắn mác “mận Việt Nam”
Hiện tại, mùa mận tại Việt Nam đã về cuối vụ, giá mận cũng theo đó mà nhích lên. Tuy...
 
Phát hiện container hàng Chanel, Hermes ‘nhái’ ở cảng Cát Lái
Hải quan vừa phát hiện lô hàng “giả” của nhiều nhãn hiệu nổi tiếng thế giới trong một container xuất...
 
Mận hậu loạn giá, hàng Trung Quốc đội lốt Việt Nam
Mận hậu đã vào chính vụ nhưng vẫn còn mức giá 60.000-80.000 đồng/ký, cao gấp ba lần so với năm...
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

1.70894 sec| 1214.148 kb