Phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc

Mấy tuần nay, nhãn đã bắt đầu tràn ngập thị trường Hà Nội. Khắp các tuyến phố như Nguyễn Chánh, Hoàng Quốc Việt, Nguyễn Xiển,... nhãn được bầy bán dọc vỉa hè với nhiều loại khác nhau. Với các loại nhãn bình thường giá sẽ có giá khoảng 30.000 - 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, nhãn lồng Hưng Yên sẽ có giá đắt hơn.

Theo quan sát, nhãn lồng Hưng Yên bày bán tại các tuyến phố có vỏ dày, màu vàng tươi, khi ăn có vị ngọt sắc, giòn, mùi vị thơm đặc trưng. Mỗi cân nhãn có giá dao động từ 50 - 70.000 đồng.

Theo chị Hoa (một tiểu thương bán nhãn tại chợ Cầu Giấy), hiện tại nhãn lồng Hưng Yên chưa có nhiều nên giá khá cao. "Nếu vào chính vụ, giá nhãn sẽ giảm xuống còn khoảng 30 - 40.000 đồng/kg. Mặc dù giá "chát" nhưng mặt hàng này cũng thu hút khá nhiều bà nội trợ mua về cho gia đình thưởng thức hương vị đầu mùa. Mỗi ngày tôi bán được trên dưới nửa tạ nhãn", chị Hoa cho biết thêm.

Để phân biệt giữa nhãn lồng Hưng Yên với nhãn Thái Lan hoặc nhãn Trung Quốc, người mua cần phải rất tinh ý.

"Nhãn Trung Quốc do phải vận chuyển đường xa nên phải phun hóa chất bảo quản vì vậy vỏ mỏng, có màu sáng bóng, khi ăn có vị nhạt, không để được lâu. Nhãn Hưng Yên có vỏ dầy, mùi thơm dịu, mọng vị ngọt sắc, ít chất bảo quản. Đặc biệt lá nhãn Trung Quốc thường to và có màu sắc đậm hơn so với lá nhãn Hưng Yên", chị Hoa chia sẻ thêm về bí quyết phân biệt nhãn.

Hà Nội những ngày này nhãn có mặt khắp mọi nơi.