Thực hư về "thần dược" tỏi đen chữa được ung thư?

Một bác sĩ chuyên khoa u bướu lâu năm thì cho rằng, đã từng ăn rất nhiều tỏi trong đó có cả tỏi đen, thậm chí uống rượu tỏi và phải thừa nhận tỏi chữa cảm cúm khá hiệu quả, tăng sức đề kháng nhưng chưa từng đọc một công trình khoa học bài bản nào và chứng kiến một trường hợp bệnh nhân nào thoái lui được ung thư nhờ sử dụng các chế phẩm từ tỏi đen.

Vị bác sĩ này cho rằng, nếu thực sự tỏi đen có tác dụng dự phòng thì có lẽ người dân phải sử dụng chế phẩm này tương đối dài, chứ không thể uống dăm bữa nửa tháng là có thể … miễn dịch với ung thư. 

Nguyên tắc để trở thành một khối u là cả một quá trình dài mà ở đó một tế bào bình thường phải phát triển đột biến và nó không còn tuân theo sự điều khiển của các tế bào kế cận, sự tăng trưởng không kiểm soát được; các khối u có thể chế tiết và đưa các sản phẩm này vào máu. Nếu khối u ác tính, các tế bào có khả năng xâm nhập màng đáy và mô xung quanh, theo dòng máu, mạch bạch huyết đến các cơ quan xa, gieo rắc và phát triển ở đó.

Vì thế, khi được kết luận mắc ung thư, người bệnh cần phải được đến viện để các bác sĩ chuyên gia đưa ra phác đồ điều trị kịp thời (phẫu thuật, xạ trị, hóa trị hoặc nút mạch…) chứ tuyệt đối không uống thuốc theo chỉ dẫn trên mạng, càng không nên uống thuốc của những lang băm.

Điều trị ung thư cần phối hợp nhiều phương pháp

Đồng quan điểm này, TS. Nguyễn Tiến Thịnh, Phó Chủ nhiệm Khoa Nội tiêu hóa Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho rằng, một trong những nguyên tắc điều trị ung thư là đa mô thức (có thể dùng 1 phương pháp phẫu thuật nhưng cũng có thể dùng kết hợp 2- 3 phương pháp: phẫu thuật phối hợp với xạ trị…) vì khối u chống trả quyết liệt với những phương pháp can thiệp, và bản chất của ung thư là di căn. 

Bài toán điều trị ung thư luôn phải tính đến bài toán hiệu quả. Sau khi điều trị thành công cho bệnh nhân, chúng ta sẽ lựa chọn phương pháp điều trị bổ trợ phù hợp. Lúc này người bệnh có thể kết hợp với những bài thuốc nam, những thực phẩm chức năng nhằm hỗ trợ thể trạng.
Để phòng ngừa bệnh ung thư, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra khuyến cáo, người dân cần có chế độ ăn uống hợp lí, giàu chất dinh dưỡng là điều thiết yếu và đơn giản nhất. Trong đó, mỗi người mỗi ngày nên ăn ít nhất là 500g rau tươi và quả chín. Các vitamin, khoáng chất, chất xơ và các thành phần hóa học khác có trong rau tươi và quả chín sẽ giúp bạn đẩy lùi các tác nhân gây ung thư xâm hại cơ thể. 

Đặc biệt, nên ăn nhiều các loại rau có lá xanh thẫm, cải bắp, cà rốt, cà chua, chanh bởi chúng có giá trị trong việc ngăn ngừa các căn bệnh ung thư rất hiệu quả. Nên ăn đa dạng các loại rau xanh, quả tươi để thay đổi khẩu vị và tạo nên sự dồi dào của các vitamin, khoáng chất tự nhiên do chúng mang lại.

Ngoài ra, mỗi người mỗi ngày không được ăn quá 80g thịt màu đỏ. Thay vào đó nên dùng xen kẽ cá, tôm, mực thay thế các loại thịt; Nên chọn các thực phẩm ít chất béo, có thể sử dụng các loại sữa đã tách bơ, ăn ít các món chiên, xào,, ăn thịt nạc, thịt gà bỏ da, hạn chế các loại bánh ngọt có chất béo là tốt nhất; 

Không nên sử dụng thực phẩm được chế biến sẵn bởi chúng chứa rất nhiều chất béo, muối, đường tinh chế mặt khác các sản phẩm chế biến sẵn không đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm; 

Hạn chế ăn mặn tối đa nếu có thể, ăn mặn không những không tốt cho sức khỏe mà nó còn làm cơ thể suy yếu chức năng hệ miễn dịch khiến các nhân tố gây bệnh ung thư dễ dàng xâm nhập, tác động vào cơ thể.

Tuy nhiên các chuyên gia cũng lưu ý bên cạnh chế độ dinh dưỡng phòng ngừa ung thư mỗi người không thể bỏ qua việc tập thể dục thể thao mỗi ngày, dừng sử dụng các chất kích thích, chứa nhiều cồn hay là chất nicotine có trong thuốc lá. Tránh sử dụng các loại thức ăn nhanh chưa nhiều chất béo bởi những thành phần này có thể đẩy nhanh sự phát triển của tế bào ung thư.