Dinh dưỡng cho người bị viêm họng, viêm amidan dai dẳng

“Việc uống đủ nước làm cho đờm loãng ra và chúng ta có thể tống xuất được nó ra ngoài, họng cũng sẽ dễ chịu hơn”, BS.Hải nhấn mạnh.

Theo bác sĩ Hải, khi bị viêm amidan cấp, họng rất đau và nuốt khó nên người bệnh phải ăn lỏng, mềm và dễ nuốt. Các cháu bé sơ sinh thì bú mẹ, lớn hơn một chút thì uống sữa, ăn cháo, ăn súp. Ngay cả người lớn cũng vậy, khi đau họng khó ăn được cơm, đồ cứng, đồ chiên, xào, rán. Thức ăn tốt nhất trong trường hợp này là súp, cháo, sữa.

Khi bị viêm họng, cần ăn nhiều trái cây, hoa quả tươi. Những loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, C,... vừa có tác dụng tăng sức đề kháng lại làm cho vết thương mau lành hơn.

Lưu ý với người viêm họng, viêm amidan

“Nguyên tắc cần nhớ là không ăn quá nóng, cay hay mặn. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn mặn là một trong những nguyên nhân gây tổn thương niêm mạc họng, khiến bệnh tiến triển nặng hơn, có thể dẫn đến viêm họng mãn”, BS.Hải cảnh báo. Ngoài ra, người bệnh cần hạn chế uống rượu bia, không hút thuốc, nên thay thế nước ngọt, nước có ga bằng nước trái cây tươi, nước ép.

Hạn chế ăn các loại trái cây như cam, bưởi, chanh vì chúng có lượng axit cao. Tránh xa các loại thực phẩm có thể gây dị ứng cổ họng như lạc. Khi chuẩn bị bữa ăn cho người bị đau họng, cần tránh ăn rau sống mà hãy dùng sau khi đã được nấu chín. Các trường hợp bị đau họng do viêm, ngoài việc dùng thuốc kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý cần giải quyết vấn đề răng miệng sạch sẽ.