Tân bếp trưởng tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội

Tham gia vào đội ngũ đại sứ tại Sofitel Plaza Hà Nội, Bếp trưởng Bouby sẽ phụ trách các hoạt động ẩm thực tại nhà hàng buffet danh tiếng Brasserie Westlake và nhà hàng Ming vốn đã quen thuộc với thực khách qua các món dim sum và thực đơn phong cách Á Đông tuyệt hảo. Ngoài ra, Bếp trưởng cũng sẽ góp phần sáng tạo cho các thực đơn tiệc, dịch vụ và hoạt động ẩm thực khác của khách sạn.

Trước khi đến với thủ đô Hà Nội, ông Christian Bouby đã có cơ hội phát triển sự nghiệp của mình tại nhiều nhà hàng và khách sạn danh tiếng trên thế giới như Centara Grand Resort & Villas ở Thái Lan, Eko Hotel & Suites ở Nigeria, Mercure-Coralia ở Pháp, Four Seasons Hyde Park London. Ông tâm niệm rằng mỗi món ăn phải được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và hảo hạng nhất để mang đến hương vị tự nhiên nhất cho thực khách.

Ông Max Huber, Giám đốc Bộ phận Ẩm Thực, chia sẻ: “chúng tôi vui mừng được chào đón Bếp trưởng Bouby đến với Sofitel Plaza Hà Nội. Tài năng và tâm huyết của ông sẽ mang đến sự sáng tạo mới và nét phong cách Pháp đặc sắc cho nghệ thuật ẩm thực của khách sạn.”

Đức Long - Landmarkvietnam