Tại Hà Nội hiện nay, có rất nhiều quán bán hoa quả dầm, kể cả có thương hiệu như hoa quả dầm Tô Tịch, thế những chỉ cần đến đây một lần, là bạn sẽ cảm nhận được ngay vị khác lạ đặc biệt của nó.
Bát hoa quả dầm tại quán
Quán chính là nhà riêng của cô chú chủ hàng. Đây chính là gia đình đã gắn bó với nghề bán hoa quả dầm gần 20 năm. Tuy hơi nhỏ và cũ, trong nhà cũng không có bàn ghế đẹp và có vẻ hơi lộn xộn một chút nhưng đó là điều không quan trọng, bởi người ta đến đây vì độ ngon của nó là chính. Khi gọi bát hoa quả dầm, chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ bởi nó rất đầy với sự đa dạng của nhiều loại quả như táo, dưa hấu, xoài, đu đủ, dứa, lê, hồng xiêm, chuối, dưa mỹ, dưa lê, . . . mùa nào có loại quả đặc trưng của mùa đó. Các loại quả được thái mỏng, nhỏ vừa miếng, phía trên được rưới lên nước cốt dừa, sữa đặc, siro dâu tây và sữa chua nếu bạn gọi thêm. Khi ăn vào, cảm nhận đầu tiên sẽ là tuyệt ngon. Có vị ngọt lịm của sữa, vị dôn dốt chua của sữa chua, vị thơm của hoa quả và đặc biệt là thơm ngậy của nước cốt dừa sóng sánh sột sệt tự chế của quán, ăn đến đâu mát lạnh đến đó.
Hoa quả dầm đã là món ăn làm nên thương hiệu của quán
Không kể mùa đông hay mùa hè, quán lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là giờ tan tầm nên lúc nào cô chú chủ quán cũng phải chuẩn bị trước để khách không phải chờ lâu. Thương hiệu được khẳng định qua gần 20 năm “trong nghề” của cô chú đã khẳng định được chất lượng hoa quả dầm tại đây. Thực đơn của quán cũng khá đơn giản, chỉ có một vài món như hoa quả dầm, hoa quả dầm sữa chua, mãng cầu dầm, mãng cầu dầm sữa chua, bơ dầm, bơ dầm sữa chua. . . nhưng không lúc nào ngơi khách. Người ta đến với quán ngoài độ ngon còn vì giá thành cực rẻ. Một bát hoa quả dầm sữa chua đầy ụ chỉ 16.000, các món khác cũng tương đương giá. Khách đến đây chủ yếu thưởng thức món hoa quả dầm, món làm nên thương hiệu và rất nhiều người biết đến quán.
Cô chú chủ quán đã chuẩn bị hoa quả từ trước
Quán chỉ mở cửa từ 10 giờ sáng đến 19 giờ tối. Địa chỉ hơi khó tìm một chút, nhưng đến 36 Lê Thanh Nghị hỏi quán hoa quả dầm, chắc chắn ai cũng có thể chỉ cho bạn đấy!
Theo Thu Trang - yeutretho
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]