Công thức làm bánh pizza cuộn đơn giản cực ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250ml nước ấm
- 12g men nở
- 10ml dầu olive
- 500g bột mì
- 115g sốt pesto (sốt rau húng quế)
- 460g phô mai mozzarella sợi
- 115g phô mai parmesan bào nhỏ
- 10g xúc xích xông khói cắt lát
- Muối

Cách làm bánh như sau:

Bước 1: Các bạn hòa men nở với nước ấm, thêm muối và 1/2 phần bột mì. Rồi dùng máy đánh đánh bột trong vòng 1 phút, sau đó từ từ cho phần bột mì còn lại vào. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi tay không bị dính nữa.

Sau đó, cho bột vào tô có quết dầu ăn, sau đó để trong vòng 1 tiếng để bột nở ra.

Bước 2: Cắt bột ra làm đôi, mỗi phần bột cán thành miếng mỏng hình chữ nhật. Rồi tiếp theo, ban rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, sau đó đến một lớp parmesan.

Bước 3: Sau đó, xếp xúc xích đã thái lát mỏng lên kín mặt bánh như hình dưới đây.