Cách nấu súp cua nấm tuyết

– Đun sôi nước dùng, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối. Cho cua cùng với thịt gà và hành tây vào. Nhớ giảm nhỏ lửa, khuấy đều bột năng vào súp. Tiếp theo, ta cho trứng vào quấy từ từ để tạo thành sợi sau đó thêm nấm tuyết rồi tắt bếp.

Bước 3: Cách dùng

Múc súp ra tô, rắc tiêu cùng với ngò lên trên. Dùng nóng, ăn kèm nước tương.

Mách nhỏ: Cách để có nước dùng trong: khi nấu bạn để nhỏ lửa, phải thường xuyên hớt bọt để nước trong. Có thể pha một lít rưỡi nước luộc gà với 2 muỗng hạt nêm gà làm nước dùng.

Với công sức đầy tâm huyết bạn vừa bỏ ra, món súp cua nấm tuyết sẽ không chỉ ngon, bổ lại vô cùng ý nghĩa. Mình chắc chắn bữa cơm gia đình bạn sẽ tràn ngập tiếng cười với món súp cua nấm tuyết đấy.

Chúc bạn thành công!