Các quán vịt giải đen dịp cuối năm

Rất tềnh toàng, thậm chí còn bị nhiều khách chê “nhếch nhác” song quán vịt ở Kim Mã đã nổi tiếng từ lâu. Chục năm trước, đây là một trong những địa chỉ vịt “ngon, bổ, rẻ” nhất . Đặc biệt, quán có món tủ gây nghiện với rất nhiều khách - vịt áp chảo.

Vịt áp chảo không chỉ được đánh giá là thịt mềm ngon mà còn ăn điểm nhờ loại nước sốt ngọt ngọt, đậm đậm mà ai thưởng thức một lần cũng mê ngay. Rất nhiều khách có thói quen xin thêm nước sốt. Giá vịt áp chảo khoảng 80.000-90.000 đồng/đĩa nửa con. Những món vịt khác như vịt nướng, vịt luộc, lẩu vịt… cũng chế biến dễ ăn, giá cả tương tự các tiệm bình dân phổ biến. Mặc dù không còn giữ mức “giá rẻ giật mình” như xưa, nhờ có tiếng nên quán vẫn rất đắt khách.

Vịt đường Hồng Hà

Đi hết đường Thanh Niên, rẽ phải vào đường Hồng Hà đi thêm chừng trăm mét nữa bạn sẽ bắt gặp một quán vịt cỏ Vân Đình ngon có tiếng khu này. Quán chỉ bán buổi chiều tối và khách đến cũng cần tranh thủ đi sớm một chút, hoặc sẽ nhận được cái lắc đầu "hết rồi" của chủ quán.

Quán vịt đường Hồng Hà làm nhiều người nhớ nhung nhất nhờ món vịt nướng rất ngon. Loại vịt cỏ nhỏ nhỏ, tẩm ướp thơm ngọt đậm đà được nướng trên than hoa luôn làm khách nức mũi. Vịt nướng với lớp vỏ giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm ngon nên bao giờ cũng bán chạy nhất và khiến khách phải chờ đợi đến sốt ruột. Nhiều người bảo "đã ăn vịt nướng ở đây rồi thì chẳng cần khám phá thêm quán nào khác!". Ngoài vịt nướng, vịt om sấu cũng là món chủ đạo nên cuối tháng đây là tụ điểm của rất nhiều dân nhậu.

Vịt quay Bách Lộc phố Trung Hòa

So với những tiệm trên, tiệm vịt quay Bách Lộc sang chảnh nhất. Nhiều khách bất ngờ vì với không gian và mô hình phục vụ kiểu nhà hàng nhưng giá cả ở đây khá dễ chịu. Buổi trưa, các chị em công sở thường ghé tiệm này để thưởng thức món bún vịt hay miến vịt quay giá khoảng 40.0000-50.000 đồng.

Vịt quay kiểu Quảng Đông có lẽ là món chủ đạo. Đến đây, các khách văn phòng thường ấn tượng với món bún hay miến kết hợp vịt quay của nhà hàng. Đồ ăn được tẩm ướp ngon, nếu chọn phần đùi nữa kết hợp với nước trộn gia giảm rất khéo của đầu bếp, các món bún miến quen thuộc trở nên rất lôi cuốn.

Nhà hàng có các món như vịt luộc, măng tiết, lẩu vịt...Nhìn chung thực đơn phong phú, không gian lịch sự, rộng rãi, nên nếu muốn giải đen kiểu "sang chảnh" thì đây là địa chỉ lý tưởng.