Những sai lầm khi ăn chay để giảm cân

1. Thiếu thực phẩm tươi

Nhiều người ăn chay thường ăn các loại thức ăn chế biến sẵn, bánh kẹo khô như bánh mì, ngũ cốc,phô mai, bánh ngọt, snack. Nhưng đừng vì thế mà quên đi những thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau củ, lúa mạch, các loại đậu và hạt nếu không muốn cơ thể bị thiếu chất.

2. Lượng chất béo cao

Trong khi một chế độ ăn chay chứa ít mỡ giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường,ung thư,giúp bạn cân đối và giúp cải thiện hệ tiêu hóa, thì một chế độ ăn chay với hàm lượng chất béo cao, toàn những món chiên xào, dầu mỡ lại dẫn đến đau dạ giày hay thậm chí là tiểu đường. Đừng nghĩ ăn chay đồng nghĩa với việc bạn được ăn uống thoải mái.

3. Đừng quên thức uống chay

Cái chính của việc ăn chay là tất cả các món ăn của bạn phải là từ rau củ và trái cây thay vì thịt cá. Nhưng đừng quên bạn cũng nên "chay" lên trong các loại thức uống. 3 li nước ép hay sinh tố (ít đường và không có sữa đặt) làm từ các loại rau quả và trái cây mỗi ngày sẽ là lựa chọn cực tốt cho những ai ăn chay để giảm cân.

4. Các loại thực phẩm ít chất tinh bột

Nhiều người cố gắng cắt giảm tối đa lượng tinh bột mình hấp thụ nhưng đây là điều hoàn toàn sai lầm. Tinh bột giúp cải thiện hệ tiêu hóa,giảm tính hảo ngọt trong cơ thể và giúp cơ thể bạn luôn đầy năng lượng cho các hoạt động trong cuộc sống. Và không chỉ trong cơm hay bánh mì mà hầu hết các loại rau quả,trái cây đều rất giàu tinh bột.

5. Ăn quá ít chất calories

Vì rau quả chứa ít chất calories hơn các loại thịt cá nên những người ăn chay thường hay bị mệt nhiều lần trong ngày. Để khắc phục việc này,bạn nên ăn nhiều hơn khẩu phần bình thường hàng ngày của mình khi ăn chay để giảm cân. Và đừng lo, ăn đủ chất calories cũng không làm bạn tăng cân đâu, trừ khi bạn ăn vượt ngưỡng mà cơ thể cần trong một ngày quá nhiều.

6. Nhịn đói

Nhiều người ăn chay bảo cứ cách vài ba giờ sau bữa ăn là họ lại đói bụng. Lúc này, đừng cố gắng ép bản thân phải nhịn đói. Bạn có thể ăn trái cây và uống nhiều nước hoặc sinh tố. Việc để cơ thể bị đói sẽ khiến bạn ăn gấp 3, 4 lần bình thường vào ngày hôm sau đấy.

7. Ngâm nước các loại đậu

Việc ngâm nước các loại đậu qua đêm trước khi chế biến rất quan trọng, việc đó giúp chúng phân hủy các loại tinh bột khó tiêu hóa. Nên nhớ một chế độ ăn chay cân bằng và khôn ngoan có thể giúp bạn giảm cân cũng như có nhiều sức khoẻ hơn.

Theo Zingnews