Search
Thứ 3, 21/11/2017, 17:35 PM

Bí ẩn đằng sau những quả trứng gà ta rẻ bán đầy chợ

(Hàng thật & Hàng giả) - Đó thực chất là trứng gà Ai Cập. Giống gà siêu trứng và ăn toàn bằng cám công nghiệp. Giá trứng gà khoảng 30.000 - 35.000/ chục quả.

Tràn lan "trứng gà ta" giá rẻ ngoài chợ

Phần lớn những quả trứng gà ở cửa hàng ngoài chợ đều được người bán hàng giới thiệu là trứng gà ta. Thậm chí có những người bán hàng còn cẩn thận viết bằng chữ trứng gà ri ăn thóc.

Một tiểu thương cho hay: "Trứng gà ở cửa hàng cô là trứng gà ta, chất lượng tươi ngon. Cô bán ở đây đã nhiều năm, nên cháu yên tâm về chất lượng trứng, cô không bán trứng gà công nghiệp. Loại trứng cháu đang cầm là trứng gà so, giá bán là 30.000/10 quả, bán lẻ giá là 10.000/ 3 quả, cô lãi được 2.000/10 quả. Phần lớn mọi người thích ăn trứng gà so hơn".

Với giá bán dao động từ 3.000 - 3.500/ quả, hầu hết những loại trứng gà ở chợ đều được người bán khẳng định là trứng gà ta và có thể mua với số lượng lớn.

Chủ cửa hàng trứng khẳng định chắc nịch với phóng viên: "Cửa hàng cô nhập trứng từ dưới quê, chất lượng trứng tươi ngon, đảm bảo. Khi nào cháu muốn mua số lượng lớn thì qua cửa hàng cô lấy".

Bí ẩn đằng sau những quả trứng gà ta rẻ bán đầy chợ - Ảnh 1.

Ảnh cắt từ video của VTC16

Nhiều nghi vấn?

Ở nước ta, các giống gà ta được nuôi lấy trứng phổ biến là gà ri, gà mía, gà bồ, gà tre. Trứng gà ta được nhiều người ưa chuộng bởi trứng thơm ngon do người nuôi chủ yếu bằng ngô, thóc. Ngoài ra, con gà phải tự đi kiếm ăn.

Mỗi một con gà ri trong một năm đẻ được nhiều nhất cũng chỉ hơn 100 quả trứng, trứng gà ta khá khan hiếm và đắt đỏ. Vì vậy, liệu những quả trứng bày bán tràn làn ngoài chợ có phải là trứng gà ta hay không?

Bạn Nguyễn Văn Đồng, Hưng Yên bày tỏ đặt câu hỏi lớn về giá cả của trứng gà ta: "Giá một quả trứng gà ta ở chợ là 3.000 - 3.500/ quả, em không nghĩ đó là trứng gà ta. Bởi vì, ở quê em, giá trứng gà ta đã là 5.000/ quả, trứng gà ta ít vì người nông dân thường nuôi gà thịt".

Trước những nghi vấn về giá cả và số lượng trứng gà ta, phóng viên tìm đến gia đình ông Bùi Văn Thiện (xã Thạch Thán, huyện Quốc Oai, Tp. Hà Nội) - một hộ chuyên nuôi gà ta lấy trứng để tìm hiểu thêm.

Bác Thiện cho biết: "Bác không nuôi gà theo kiểu công nghiệp. 1 năm cho ăn tốt một con gà đẻ được 120 quả trứng. Giá trứng gà bác bán là 4.000/quả. Bác chưa bao giờ phải mang trứng ra chợ bán, thương lái thường tự tìm đến mua, nhiều khi bác không có trứng để bán".

Anh Nguyễn Văn Thái là thương lái buôn trứng gà nhiều năm nay, nhưng chưa bao giờ anh buôn trứng gà ta: "Không có trứng gà ta để mua buôn. Giá trứng gà ta khoảng 4.500 – 5.000/ quả".

Nhóm phóng viên đã đem những quả trứng mua ở ngoài chợ đến trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương thuộc viện chăn nuôi Bộ nông nghiệp và phát triển Nông thôn để tìm câu trả lời.

Bà Phạm Thùy Linh (trưởng phòng khoa học và hợp tác quốc tế trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương) : "Theo kinh nghiệm nghiên cứu lâu năm về gia cầm của tôi, trứng gà bày bán ở ngoài chợ không phải là trứng gà ta, nhưng trứng này cũng thuộc dòng trứng chất lượng cao.

Số lượng trứng gà ta bán trên thị trường rất ít, khối lượng trứng gà ta nhỏ hơn chỉ 42 – 44g, màu của vỏ trứng trắng hồng".

Như vậy, phần lớn trứng gà bán trên thị trường hiện nay không phải là trứng gà ta thả vườn.

Bí ẩn đằng sau những quả trứng gà ta rẻ bán đầy chợ - Ảnh 2.

Ảnh cắt từ video của VTC16

Cách phân biệt trứng gà ta với trứng gà Ai Cập

Khi quan sát những khay trứng ở trang trại nuôi gà của ông Đỗ Ngọc Sỹ (xã Cấn Hữu, Quốc Oai, Hà Nội), phóng viên bị nhầm tưởng trứng đó là trứng gà ta. Mỗi ngày, trang trại gà của ông Sỹ xuất đi 4000 quả trứng, theo lời chủ trang trại đây là trứng gà Ai Cập.

Bác Đỗ Ngọc Sỹ cho hay: "Trứng gà ở trang trại nhà bác là trứng gà Ai Cập. Những quả trứng này khi ra chợ bán sẽ được nói là trứng gà ta, vì nếu nói trứng Ai Cập không sẽ không ai biết, khó bán. Hai loại trứng gà ta và gà Ai Cập ăn đều ngon, sở dĩ trứng gà ta ngon hơn vì gà ăn thóc, giun… còn gà Ai Cập ăn cám công nghiệp".

Giống gà Ai Cập được nhập vào Việt Nam từ năm 1997. Đây là loại gà siêu trứng có sức sống tốt và cho năng suất trứng chất lượng cao. Gà Ai Cập được nuôi theo quy mô trang trại và ăn hoàn toàn bằng cám công nghiệp, trung bình mỗi một con gà đẻ được 300 quả trứng.

Bác Sỹ cho biết yếu tố thời tiết ảnh hưởng đến việc gà đẻ trứng: "Thời tiết nóng gà đẻ nhiều trứng, mưa thì số lượng trứng giảm xuống. Ví dụ, mấy hôm nay trời mưa, số lượng trứng giảm 6 khay, tương đương 200 quả trứng".

Trang trại của bác hiện có 5.000 con gà, một ngày thu được khoảng 4000 quả trứng. Giá trứng bán tại trang trại là 23.000/ chục, giá đổ buôn ngoài chợ là 25.000/ chục trứng, giá đến tay người khoảng 28.000 -30.000/ chục".

Anh Nguyễn Văn Thái cho biết địa bàn tiêu thụ trứng gà Ai Cập: "Trứng gà Ai Cập này tiêu thụ trong nước, anh đem bán cho các nhà trẻ và doanh trại quân đội".

Mỗi ngày, chỉ riêng khu vực xã Cấn Hữu huyện Quốc Oai, Tp. Hà Nội đã cung cấp ra thị trường hơn 20.000 quả trứng gà Ai Cập. Khi những quả trứng gà ta khan hiếm và có giá cao thì trứng gà Ai Cập có giá bình dân hơn xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường.

Với bà Nguyễn Thị Bình - người đã nuôi gà Ai Cập đẻ trứng ở Hải Phòng nhiều năm nay thì trứng gà Ai Cập cũng là một lựa chọn tốt: "Trứng gà ta nhiều lòng đỏ hơn, nhưng trứng gà Ai cập cũng nhiều lòng đỏ, vàng hơn. Hiện nay, nhiều người vẫn chuộng trứng gà Ai Cập vì có vị ngon ngang với trứng gà ta".

Như vậy, vì có vẻ bên ngoài giống với gà ta nên trứng gà Ai Cập thường bị các thương lại gán mác là trứng gà ta cho dễ bán.

Bà Phạm Thùy Linh - trưởng phòng khoa học và hợp tác quốc tế trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương thuộc viện chăn nuôi- bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn trực tiếp thị phạm và nói về giá trị dinh dưỡng của trứng gà ta và gà Ai Cập:

"Khi đập hai quả trứng gà ta và gà công nghiệp ra đĩa, lòng đỏ của hai quả trứng tương đương nhau, màu của lòng đỏ trứng cũng giống nhau. Trứng gà Ai Cập bán trên thị trường có chất lượng, giá trị dinh dưỡng tương đương với trứng gà ta".


Thị trường

Khai mạc triển lãm Wellness Expo 2024 sống xanh và khỏe mạnh bảo vệ môi trường phát triển bền vững
Hà Nội, ngày 07/11/2024 – Triển lãm Quốc tế về Sản phẩm Chăm sóc sức khỏe và Phong cách sống...
 
Máy lọc nước JOYMIE P30-B:
Trong bối cảnh chất lượng nước đang là vấn đề được mọi gia đình đặc biệt quan tâm vì nó...
 
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng thành lập công ty mua bán và cho thuê xe điện VinFast
Công ty này có vốn điều lệ 200 tỷ đồng, trong đó Chủ tịch Phạm Nhật Vượng nắm giữ 90%...
 
Vitadairy bứt tốc ngoạn mục với vị thế top 2 nhà sản xuất sữa bột trẻ em lớn nhất Việt Nam
Theo số liệu nghiên cứu thị trường của NielsenIQ tháng 5/2024 về doanh thu ngành hàng sữa bột trẻ em...

Tư vấn tiêu dùng

Máy lọc nước JOYMIE P30-B:
Trong bối cảnh chất lượng nước đang là vấn đề được mọi gia đình đặc biệt quan tâm vì nó...
 
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng thành lập công ty mua bán và cho thuê xe điện VinFast
Công ty này có vốn điều lệ 200 tỷ đồng, trong đó Chủ tịch Phạm Nhật Vượng nắm giữ 90%...
 
Vitadairy bứt tốc ngoạn mục với vị thế top 2 nhà sản xuất sữa bột trẻ em lớn nhất Việt Nam
Theo số liệu nghiên cứu thị trường của NielsenIQ tháng 5/2024 về doanh thu ngành hàng sữa bột trẻ em...
 
Surface Plus - Nơi mua sắm Surface chính hãng, giá tốt, bảo hành dài hạn
Surface Plus là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các dòng máy tính bảng Surface chính hãng của Microsoft....
7 lỗi thường gặp khiến bạn mãi không đậu phỏng vấn xin việc
Bạn đã bao giờ tự hỏi, tại sao mình mãi không vượt qua vòng phỏng vấn xin việc dù sở...
 
Có nên hay không nên nếu xin việc… lại ở công ty cũ?
Trải qua các vị trí ở các công ty khác nhau, có bao giờ bạn cảm thấy không hài lòng...
 
Tổng hợp sự kiện Việt Nam - Brazil
15 năm, kể từ lần dẫn dắt đội tuyển Olympic Brazil sang thi đấu giao hữu với đội tuyển Việt...
 
Gợi ý trả lời câu hỏi phỏng vấn “Điều gì khiến bạn khác biệt?”
Thể hiện những phẩm chất độc đáo của bạn là điều cần thiết trong thị trường việc làm cạnh tranh...
 
CEO JPMorgan cảnh báo: Fed có thể sẽ tăng lãi suất thêm 0,75%, vẫn chưa khép lại lộ trình thắt chặt chính sách
CEO của JPMogarn, Jamie Dimon, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng có khả năng Fed sẽ tăng lãi...
 
4 con giáp sinh ra là những ngôi sao may mắn, đi đến đâu cũng được quý nhân phù trợ, càng về già càng ngập tràn phúc lành
Nhờ được phúc lành vây quanh, 4 con giáp này vượt qua được nhiều gian khó trong cuộc đời.
Dấu hiệu nhận biết rau
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số đặc điểm để nhận biết rau có thuốc trừ sâu,...
 
Delectech ra mắt Tính Năng Mới cho Seotobo: Viết Nội Dung Tự Động giúp SEO đỉnh cao
Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng trở thành xu thế, việc tích hợp AI vào...
 
MART24H – NƠI KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM YÊU THƯƠNG
Ngày 10/01/2021 vừa qua, Công ty Cổ phần Mart24h cùng với Hành Trình Kết Nối Yêu Thương Việt Nam đã...
 
Maritime Bank trao 4 cây vàng cùng hàng nghìn quà tặng  cho các khách hàng may mắn
Tháng 1/2018, Maritime Bank đã trao thưởng 4 cây vàng cùng 27 chỉ vàng đầu tiên của chương trình “Lộc...
 
Thị Phần Lò Đốt Rác của các Hãng tại Việt Nam
Những năm qua để giải quyết bài toán về xử lý rác thải nông thôn thì phương án mua lò...
 
Tuyển dụng trưởng phòng vé & trưởng nhóm quản lý bảo trì máy bay
Hãng hàng không Eastar Jet Co., Ltd tại Hàn Quốc tuyển dụng
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

2.99374 sec| 2036.711 kb