Và điều đặc biệt là họ không cần phải kiêng kem những ngày còn lại trong tháng.
Chế độ ăn kiêng 5 ngày/tháng:
- Dinh dưỡng ngày thứ nhất theo tỉ lệ 10% chất đạm, 56% chất béo và 34% chất bột tạo ra 1.090 calo.
- Ngày thứ hai cho đến ngày thứ năm đảm bảo tỉ lệ 9% chất đạm, 44% chất béo, 47% chất bột, tạo ra 725 calo. Trà hoa cúc La Mã và xúp rau quả là những thứ quan trọng trong chế độ dinh dưỡng mới.
25 ngày còn lại trong tháng, những người tham gia thử nghiệm quay trở lại chế độ ăn uống bình thường của họ. Sau ba tháng, họ đã giảm một số chỉ số liên quan đến bệnh đái tháo đường, ung thư, bệnh tim, cũng như giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Lợi ích của việc ăn chay:
Giáo sư Valter Longo của khoa lão khoa thuộc Trường USC Davis (Mỹ) tin rằng chế độ ăn kiêng này có thể được sử dụng từ 3-6 tháng. Đồng thời, ông phản đối phương pháp ăn chay bằng cách chỉ uống nước lọc và không gặp bác sĩ trước khi áp dụng.
"Với một hệ thống miễn dịch bị hư hại nặng bởi quá trình lão hóa hoặc điều trị hóa trị, việc ăn chay theo chu kỳ có thể kích thích tạo ra các tế bào bạch cầu mới chống lại nhiễm trùng", giáo sư Longo nói.
Kết quả thử nghiệm cũng cho thấy bệnh nhân ung thư bị mất ít tế bào bạch cầu nếu họ ăn chay 72 giờ trước khi hóa trị. Việc ăn chay kéo dài cũng làm giảm loại enzym liên quan đến sự lão hóa và nội tiết tố vốn làm tăng nguy cơ ung thư và khối u phát triển.
"Việc hóa trị gây ra những tổn hại đáng kể cho hệ thống miễn dịch. Kết quả nghiên cứu này gợi ý rằng ăn chay có thể giảm nhẹ một số tác hại độc hại của hóa trị liệu. Tuy nhiên bất kỳ sự can thiệp chế độ ăn uống nào như vậy cần được thực hiện chỉ dưới sự hướng dẫn của bác sĩ", đồng tác giả Tanya Dorff phân tích.
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]