Buồn dễ tăng cân

Bạn thường nghe nói “ăn cho đỡ buồn”. BS Đào Thị Yến Phi (Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch) cho biết, một số loại thực phẩm có chất giúp giải tỏa tâm trạng buồn bã. Tuy nhiên, khi càng buồn, người ta càng có tâm lý ăn nhiều nên dễ tăng cân không kiểm soát.

Ăn nhiều chất béo

Chất béo có sức hấp dẫn đặc biệt bởi tăng khẩu vị món ăn. Ngoài ra, theo một nghiên cứu của Đại học Leuven, Bỉ, thực phẩm giàu chất béo không chỉ mang lại cảm giác thích thú cho vị giác mà còn gửi “thông điệp” vui vẻ, hạnh phúc từ dạ dày đến não bộ. Chưa kể, chất béo còn giúp bạn tăng sức chịu lạnh, rất hữu ích cho hệ miễn dịch của cơ thể.

Thực phẩm thay thế:

Nếu muốn giảm nỗi buồn nhưng không muốn nạp nhiều chất béo, bạn có thể chọn những chất béo tốt như loại chứa omega-3. Đây là những chất không chỉ tốt cho tế bào não mà còn tiếp sức cho cảm giác hứng khởi của bạn. Omega-3 có nhiều trong cá, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi. Sữa ít béo bổ sung DHA và vitamin D cũng có thể cải thiện tâm trạng buồn.

Ăn nhiều bột và đường

Có nhiều món ăn khoái khẩu cho người đang buồn như các loại snack, khoai tây chiên, thức ăn nhanh… Những món này chứa nhiều tinh bột và đường, hay còn gọi là carbohydrate. Nó thúc đẩy quá trình sản xuất seretonin - một hoạt chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác hưng phấn cho bộ não, dẫn đến kích hoạt các cơ quan điều khiển tâm trạng. Khi buồn, cơ thể sản sinh serotonin ít hơn, theo quy luật tự nhiên, sẽ thôi thúc bạn ăn nhiều hơn những món giàu carbohydrate.

Thực phẩm thay thế: