Tết: Tràn lan bánh kẹo ‘hồn Trương Ba, da hàng thịt’

Vỏ “ngoại” chất “nội”

Tại các quầy bán bánh kẹo tại hàng Buồm, chọ Đồng Xuân... các loại bánh kẹo bán theo cân, không có nguồn gốc được bày bán công khai. Phần lớn các loại này đều không được đóng gói, không có thời hạn sử dụng và... in chữ Trung Quốc. Những đống bánh quy đã xỉn màu, nhiều chiếc bị sứt cạnh do va đập trong quá trình vận chuyển được đựng trong các túi nilon lớn màu trắng, xếp la liệt trên nền xi măng.

Giá bán các loại bánh kẹo rời tính theo kg tại chợ Đồng Xuân cũng không tăng so với năm ngoái. Người bán hàng cho biết, giá bán buôn các loại kẹo gôm từ 30.000 - 40.000 đồng/kg, loại kẹo hương vị hoa quả có giá từ 50.000 - 70.000 đồng/kg, kẹo nhân hạt điều hoặc socola có giá khoảng 70.000 - 80.000 đồng/kg, bánh quy trần (không bao bì) 25.000 đồng/kg; bánh quy xốp có bao bì cho từng chiếc bánh 40.000 đồng/kg; hạt dưa 40.000 đồng/kg... "Nếu bán lẻ thì giá sẽ cao hơn 10.000 - 20.000 đồng/kg, tùy loại", người bán hàng cho biết.

Chị Thảo (Bắc Ninh) cho biết: "Bình thường tôi bán quần áo, nhưng gần Tết thì bán kèm thêm các loại bánh kẹo, hạt hướng dương, mứt... Người mua hàng ở quê tôi vẫn chuộng bánh kẹo cân, vừa rẻ vừa ngon, một hộ gia đình bỏ ra độ 200.000 đồng là sắm đủ bánh kẹo cho một cái Tết".

PV dừng lại trước 1 cửa hàng bánh kẹo ở cuối phố hàng Buồm, tại cửa hàng này có rất nhiều loại bánh kẹo “lạ” được bày bán công khai. Mỗi loại được đựng trong một chiếc rổ lớn, khách hàng tùy ý lựa chọn, tính tiền theo cân. Giá giao động từ 100.000-150.000/kg “Cửa hàng chị toàn bán bánh kẹo “xịn” nên giá cả hơi cao”, bà chủ cửa hàng phân bua khi thấy PV kêu “Kẹo bán theo cân mà đắt hơn cả kẹo túi trong siêu thị”.

Nhặt một chiếc kẹo có tên Sugas, có vỏ bọc màu đỏ lên xem chúng tôi nhận thấy trên bao bì không hề có nhãn mác, phụ đề tiếng Việt, ngày sản xuất, hạn dùng, mà chỉ có duy nhất chữ bằng tiếng Trung.

Giải thích về chất lượng cũng như nguồn gốc của loại bánh kẹo này, chị cho biết: “đây cũng là loại bánh kẹo Việt Nam nhưng nhà sản xuất ghi toàn chữ “ngoại” để cho sang ấy mà”. Tuy nhiên, khi được hỏi, tại sao loại bánh kẹo này không có hạn sử dụng thì chị này trả lời “Toàn bánh kẹo mới sản xuất, em đem về để cho con ăn dần cả năm cũng không sao…”.

Bao bì ghi toàn tiếng nước ngoài nhưng người bán lại khẳng định đây là kẹo sản xuất trong nước.

Có thể gây ngộ độc cho người sử dụng

Thực trạng bánh kẹo không rõ nguồn gốc bày bán tại các chợ là không thể phủ nhận, tuy nhiên, một số người tiêu dùng vẫn bỏ qua vấn đề quan trọng này vô tư mua, không quan tâm đến lợi, hại.

Theo các chuyên gia về VSATTP, các loại bánh, kẹo này chủ yếu là hàng nhập tiểu ngạch từ Trung Quốc hoặc sản xuất gia công tại VN nên không được các cơ quan chức năng kiểm soát về chất lượng. Các nguyên liệu sản xuất các loại bánh, kẹo này thường không đảm bảo yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, sử dụng phẩm màu công nghiệp, đường hóa học, chất bảo quản không được phép sử dụng...

Vì thế, ăn những loại bánh, kẹo cân có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, ngộ độc cho người sử dụng. Chính những người bán những loại bánh, kẹo này tiết lộ, không hiểu các loại kẹo được sử dụng chất bảo quản gì mà bán không hết để Tết sang năm vẫn đẹp mã, không hề chảy nước. Người mua hàng không thể biết kẹo mới hay cũ.

Theo ông Lưu Bách Chiến, Đội trưởng Đội QLTT số 2, Chi cục QLTT Hà Nội, từ nay cho đến Tết Nguyên đán, Đội sẽ liên tục kiểm tra các mặt hàng bánh, mứt, kẹo đồ hộp… trên địa bàn Hà Nội, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp chủ kinh doanh không xuất trình được hoá đơn, chứng từ, bày bán các mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhằm đảm bảo sức khoẻ cho người dân trong dịp Tết. Qua quá trình kiểm tra hàng hoá tại chợ Đồng Xuân, Đội đã kiểm tra và yêu cầu các chủ kinh doanh nếu các sản phẩm bánh, kẹo là hàng trong nước sản xuất, muốn đóng gói, trộn lẫn các sản phẩm với nhau, chủ kinh doanh phải giữ nguyên nhãn mác để người tiêu dùng có thể trực tiếp kiểm tra. Họ thường giữ lại những nhãn mác đã bóc và dán trực tiếp lên bao bì hàng hoá, tránh gây hiểu lầm cho khách hàng. Tuy nhiên, người dân nên chọn mua các loại bánh kẹo, mứt có xuất xứ trong nước, không nên vì tham rẻ mà chọn mua những mặt hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, hạn sử dụng.

Nếu chọn giỏ quà gói sẵn để biếu, người tiêu dùng cũng nên cẩn trọng, xem kỹ cơ cấu sản phẩm được gói bên trong, tránh mua nhầm hàng kém chất lượng, vừa ảnh hưởng sức khoẻ người sử dụng đồng thời giảm giá trị, ý nghĩa của món quà gửi trao..

Theo Ngọc Phạm - Nguoiduatin