Mách bạn cách chọn chanh tươi không bị nhiễm độc

Không chọn những quả chanh có mùi hắc, khó chịu

Bạn có thể kiểm tra bằng cách, để chanh vào túi ni lông, túm lại trong chốc lát, rồi mở ra ngửi. Nếu có hóa chất tồn dư thì sẽ có mùi hơi hắc. Mùi hắc khó chịu này là do sau khi phun thuốc xong, không có đủ thời gian cách ly mà đã đưa quả chanh ra thị trường để bán.

Chú ý về kích thước

Bạn cần phải chú ý không nên mua nhữ­ng quả chanh quá to, bóng nhoáng bởi rất có thể nó đã bị kích thích tăng trưởng. Lượng nước trong những quả chanh nhỏ thường nhiều và có chất lượng hơn so với những quả to nhưng nhẹ.

Dùng tay bấm nhẹ

Khi dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ bên ngoài, nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là loại chanh đạt chất lượng, không bị ngâm trong hóa chất bảo quản.

Chọn chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm thấy nặng tay và sáng màu

Nên chọn những quả chanh nhỏ vừa phải, có cành, cầm thấy nặng tay và sáng màu. Tránh mua chanh có màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhợt nhạt vì có thể chúng đã được thu hoạch từ lâu, gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.

Chọn chanh có da mỏng, không chứa nấm

Kiểm tra kỹ các bề mặt xem quả chanh có xuất hiện các vết nấm mốc nào không. Vì sức khỏe của người tiêu dùng, hãy chọn lựa thật kỹ trước khi mua về sử dụng.

Lựa chọn nhà sản xuất

Quá trình canh tác đảm bảo an toàn là yếu tố quyết định giúp chanh không bị nhiễm độc. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn loại quả có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, nhất là khi bạn dùng vỏ chanh để làm bánh, ăn trực tiếp

Cách dự trữ chanh

Bạn nên cho chúng vào một chiếc túi ni lông nhỏ và đặt vào ngăn mát trong tủ lạnh. Thời gian lưu trữ chanh không quá một tuần.

Theo Nguoiduatin