Cận Tết: Rau quả truy xuất nguồn gốc "cháy" hàng

“Qua truy xuất, từ quy trình trồng, phun thuốc bón phân đều được hiển thị rõ nên cũng an tâm hơn khi chọn mua sản phẩm rau quả. Chỉ tiếc việc truy xuất này chỉ bán ở siêu thị, trong khi số đông khách hàng cần mua ở chợ truyền thống rất nhiều, nên cần được nhân rộng”, chị An Thuyên, ngụ Q. Bình Thạnh đề xuất.

Thời gian tới, TPHCM sẽ nhân rộng mô hình truy xuất nguồn gốc rau củ quả ra các chợ truyền thống

Nghiên cứu mở rộng ra chợ truyền thống

Phát buổi tại buổi lễ công bố, ông Lê Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND TPHCM nhấn mạnh, việc truy xuất nguồn gốc heo, rau quả là cần thiết và được người tiêu dùng hoan nghênh, hưởng ứng. Bước đầu triển khai ở các kênh hiện đại như siêu thị, nhưng phải nghiên cứu mở rộng việc truy xuất này ra chợ truyền thống để đáp ứng nhu cầu của người dân. Để làm được điều này, cần mở rộng diện tích sản xuất, nâng cao chất lượng đặc biệt là sự quản lý chắt chẽ của các cơ quan ban ngành.

Trước mắt, có HTX Phú Lộc và Phước An tham gia vào chương trình truy xuất nhưng số lượng rau còn quá ít so với nhu cầu của người tiêu dùng. Do đó, cần huy động thêm nhiều HTX nông nghiệp khác tham gia vào, tạo thành chuỗi liên kết bền vững, có giá trị và đạt chất lượng cao.

Đồng quan điểm trên, ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở NN&PTNT TPHCM cho biết, truy xuất nguồn gốc là xu hướng tất yếu trong quản lý và kinh doanh thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cũng như cung cấp thông tin cho người tiêu dùng.

Mỗi năm, TPHCM tiêu thụ khoảng 1 triệu tấn rau, trong đó có khoảng 240.000 tấn (24%) là rau sản xuất trên địa bàn thành phố, còn lại lấy từ các địa phương khác.

Thời gian qua, thông tin về mất an toàn thực phẩm làm người tiêu dùng lo lắng, không biết đâu là sản phẩm an toàn để mua. Việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc như một công cụ giúp người dân yên tâm hơn trong lựa chọn thực phẩm cho gia đình.

Là đơn vị phân phối sản phẩm rau quả truy xuất đưa đến tay người tiêu dùng, ông Nguyễn Thành Nhân, Tổng Giám đốc Saigon Co.op cho biết, rất nhiều khách hàng ủng hộ việc truy xuất nguồn gốc rau, củ, quả giúp tăng thêm niềm tin của người tiêu dùng, đặc biệt trong những ngày cao điểm Tết hiện nay.

Cũng theo ông Nhân, đối với mặt hàng rau, củ, quả, hiện hệ thống siêu thị Co.op Mart và các điểm bán của Saigon Co.op cung cấp từ 100 – 120 tấn/ngày. So với nhu cầu thì số lượng rau dán tem truy xuất nguồn gốc còn thấp.

"Chúng ta không chỉ thí điểm ở hai hợp tác xã sản xuất như hiện nay, mà cần mở rộng ra các đơn vị khác. Cùng với thí điểm truy xuất nguồn gốc thịt heo trước đó, việc triển khai truy xuất nguồn gốc rau, củ, quả lần này nằm trong định hướng chung về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo chuỗi, có truy xuất nguồn gốc của TPHCM", ông Nhân nói.