Ghé thăm các phiên chợ vùng cao nổi tiếng ở Việt Nam

Những phiên chợ nhộn nhịp với nhiều nét đặc trưng nơi vùng cao Tây Bắc nước ta luôn gây tò mò cho du khách trong và ngoài nước.  Dù ngày nay, các phiên chợ vùng cao không còn được như xưa, nhưng vẫn nên một lần ghé qua những nơi này để biết thêm về cuộc sống của bà con dân tộc nơi đây.

Chợ phiên Cán Cấu (Si Ma Cai, Lào Cai) 

Chợ phiên Cán Cấu luôn rực rỡ sắc màu từ váy áo của bà con dân tộc (Ảnh: Phạm Trắc Vũ).

Chợ vùng cao Cán Cấu hay còn gọi là chợ phiên Si Ma Cai cách thành phố Lào Cai gần 100 km. Đường đi tới đây không dễ đi, vì những con đèo gấp khúc nối nhau, đường lại hẹp. Nhưng chính sự vất vả đó càng làm du khách thấy thích thú, hào hứng khi đến được với phiên chợ. Chợ phiên Cán Cấu tập trung chủ yếu bà con người Mông Hoa, người Giáy và thường họp vào thứ 7 hàng tuần từ sáng sớm.

Tuy chợ Cán Cấu không lớn và tấp nập như chợ Bắc Hà (cách đấy 20 km) nhưng điểm đặc biệt của chợ là vẫn giữ được những nét đặc trưng của người dân tộc, ít bị lai tạp bởi những món hàng hóa từ Trung Quốc chuyển sang. Du khách ghé thăm chợ Cán Cấu còn có dịp thưởng thức những món ăn dân dã, quen thuộc như bún, phở, lòng... nhưng hương vị khác hoàn toàn so với khi ăn dưới xuôi.

Chợ phiên Quyết Tiến (Hà Giang) 

Phở Tráng Kìm là món ăn rất đặc biệt bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức khi đến chợ phiên Quyết Tiến (Ảnh: hachi8).

Chợ phiên Quyết Tiến thuộc huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang, cách Hà Nội khoảng 320 km. Chợ cũng chỉ họp vào sáng thứ 7 hàng tuần và bắt đầu từ lúc trời còn chưa sáng. Ngày nay du khách cũng bắt đầu tìm đến chợ phiên Quyết Tiến ngày môt nhiều nhưng khu chợ vẫn giữ được sự nguyên sơ, giản dị vốn có.

Bà con dân tộc đôi khi đến đây chẳng mua cũng chẳng bán gì nhưng để được giao lưu, gặp gỡ bạn bè, đôi khi là tìm người bạn đời cho mình. Đến đây ngoài việc chọn mua lấy những món đồ thổ cẩm rực rỡ sắc màu bạn có cơ hội trò chuyện,tìm hiểu về cuộc sống của bà con dân tộc người Mông. Những món đặc sản nức tiếng của Hà Giang như phở Tráng Kìm, thắng cố, cháo ấu tẩu… cũng được bày bán tại chợ.