Trồng nầm sạch kiếm tiền tỷ mỗi năm

Năm 1999, ông Hương tiếp tục đầu tư mở rộng nhà xưởng, thuê thêm công nhân sản xuất quy mô lớn lên đến 2,5ha, cùng với đó, ông mạnh dạn đầu tư tiền nhập thiết bị, máy móc hiện đại từ Châu Âu về nâng công suất hàng chục tấn/năm. “Đặc biệt, trong thời gian này sản phẩm của tôi còn được xuất khẩu sang thị trường các nước Đông Âu, mang về nguồn thu nhập lớn cho gia đình” – ông Hương khoe thêm.

Năm 2002, tình hình kinh tế có nhiều biến động, tình trạng giải thể các nước Đông Âu khiến thị trường xuất khẩu nấm gặp nhiều khó khăn, tỉnh Ninh Bình quyết định thành lập Trung tâm sản xuất nấm và cử ông Hương làm Giám đốc. Được sự ủng hộ tín nhiệm của các cấp lãnh đạo địa phương, ông Hương tiếp tục đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại vào sản xuất nấm. Cùng với đó, Trung tâm đã thực hiện đúng theo 3 nhiệm vụ của dự án đã đề ra và chuyển giao kỹ thuật gồm Sản xuất giống nấm cấp 2, cấp 3 cho người sản xuất nấm, tổ chức thu mua và bao tiêu sản phẩm nấm đảm bảo chất lượng cho người sản xuất nấm, tổ chức sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu ngay tại trung tâm.

Ngoài việc sản xuất nấm linh chi, Trung tâm còn làm thêm nhiều loại nấm như nấm sò, nấm kim phúc, nấm mèo… Hiện, sản phẩm của Trung tâm sản xuất nấm Hương Nam đã có mặt ở nhiều tình thành trong cả nước. Từ việc sản xuất và bao tiêu sản phẩm nấm cung cấp cho thị trường cả nước, gia đình ông Hương có thu nhập trên dưới 1 tỷ đồng/năm.

Giúp nhau làm giàu

Ngoài việc sản xuất tại trung tâm tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động tại địa phương, gia đình ông Hương còn mở rộng các trang trại vệ tinh trong và ngoài tỉnh. Hàng năm, ông Hương ký hợp đồng cung ứng, giống tiêu thụ với trên 3.000 cơ sở từ quy mô nông hộ đến các hợp tác xã ở Ninh Bình và các tỉnh lân cận.

Từ việc mở rộng vệ tinh sản xuất nấm, đến nay Trung tâm nấm Hương Nam đã thúc đẩy phong trào trồng nấm tại tỉnh Ninh Bình phát triển mạnh mẽ. Đến thời điểm hiện tại, toàn tỉnh đã có khoảng 8.000 người tham gia sản xuất nấm, sử dụng khoảng 14.000 tấn rơm rạ và mùn cưa. Mỗi năm cho thu hoạch cung cấp ra thị trường cả nước khoảng 5.000 tấn nấm tươi các loại với trị giá khoảng 100 tỷ đồng.

Điển hình trong số các trang trại sản xuất nấm vệ tinh của ông Hương có nhiều cơ sở hộ có thu nhập hàng tỷ đồng/năm như hộ ông Nguyễn Văn Quang ở xã Khánh An (huyện Yên Khánh), Nguyễn Văn Mỹ ở xã Khánh Vân….

Ông Nguyễn Văn Quang, chủ cơ sở sản xuất nấm ở xã Khánh An cho biết: “Việc sản xuất nấm đang có thị trường rất tiềm năng, được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Nhờ thế mà đến nay việc sản xuất nấm của gia đình tôi rất thuận lợi, sản phẩm làm ra bao nhiêu cũng không đủ bán”.