Heo tiêm thuốc được giữ lại chờ đào thải… rồi bán tiếp

Có buộc tiêu hủy với heo phát hiện tiêm thuốc an thần hay lại cho nuôi chờ thải hết thuốc rồi giết mổ trở lại, thưa ông?

Ông Phạm Tiến Dũng: Trước đây với chất tạo nạc Salbutamol, quy định ban đầu là có thể tiêu hủy cũng có thể cho nuôi tiếp để heo bài thải hết ra rồi giết mổ. Nhưng quy định như vậy không giải quyết được vấn đề nên sau đó đã sửa lại, khi phát hiện heo có chứa chất Salbutamol bị tiêu hủy hết. Nhờ vậy mà hiện nay hành vi này hầu như không còn nữa. Tuy nhiên với chất an thần thì chưa có quy định như chất tạo nạc nên không thể làm khác được. Chất an thần tồn dư trong thịt heo không gây chết người ngay nhưng gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhất định. Đã có tồn dư và sử dụng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người, đặc biệt là người bị bệnh mạn tính, tiêu hóa, người già, trẻ em…, gây trầm cảm. Vì vậy, chúng tôi sẽ tiếp tục xem xét kiến nghị với lãnh đạo Bộ NN-PTNT để trình Chính phủ sửa đổi các quy định hiện hành.

Nghĩa là số heo bị phát hiện sẽ vẫn được giữ lại…?

Ông Phạm Tiến Dũng: Theo quy định hiện hành, 3.750 con heo bị tiêm thuốc an thần sẽ được lưu giữ lại, chờ đào thải hết ra ngoài sẽ cho giết mổ. Thời gian thuốc đào thải hết, theo khuyến cáo của nhà sản xuất và đơn vị nhập khẩu ghi trên bao bì là 24 giờ sau tiêm. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ yêu cầu xét nghiệm nước tiểu heo từng ngày, lô heo nào âm tính với Acepromazine mới cho giết mổ.

Một cơ sở giết mổ lớn, lượng heo tương đương một nửa số lượng heo cung cấp cho thị trường TP.HCM mỗi ngày bị phát hiện tiêm thuốc an thần thì các cán bộ thú y tại đó không thể không biết. Có hay không việc buông lỏng quản lý, bao che, móc ngoặc với các đối tượng vi phạm?

Ông Huỳnh Tấn Phát: Việc đầu tiên của chúng tôi ngày hôm qua là yêu cầu tất cả các cán bộ thú y làm việc tại đó phải viết báo cáo giải trình vụ việc. Chúng tôi sẽ tiếp tục phối hợp với ngành công an để làm rõ việc có cán bộ của mình vi phạm hay không, nếu có sẽ xử lý nghiêm theo các quy định pháp luật. Việc có buông lỏng quản lý hay không thì nhờ Thanh tra Bộ trả lời hộ cho khách quan.

Lò mổ xảy ra vụ việc có 17 cán bộ thú y giám sát

Cơ sở giết mổ lớn như Xuyên Á có lực lượng cán bộ thú y trực 24/24, tổng số là 17 người. Vào cao điểm từ nửa đêm về sáng, toàn bộ 17 người này phải có mặt kiểm tra, giám sát các dây chuyền giết mổ. Vào những lúc thấp điểm hơn trong ngày, lực lượng cán bộ bố trí luân phiên. Đây không phải là trường hợp đầu tiên TP.HCM phát hiện hành vi sử dụng chất cấm của thương lái. Từ đầu năm đến nay đã phát hiện 7 trường hợp, còn năm 2016 phát hiện tổng cộng 764 con heo sử dụng thuốc an thần. Khi xảy ra sự việc, chúng tôi nhận thấy quy trình kiểm tra giám sát của mình có vấn đề và bị các đối tượng lợi dụng. Trước đây họ tiêm thuốc an thần trước khi đưa vào lò mổ. Nay họ tiêm thuốc sau khi heo xuống xe, trên đường lùa về chuồng. Ngay hôm qua chúng tôi đã chỉ đạo nhân viên rút kinh nghiệm trong việc này.

Ông Huỳnh Tấn Phát – Phó chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM