“Cuộc chiến” ong nội - ong ngoại: Lập “hàng rào mới” cho nuôi ong

Xung quanh những bất đồng giữa người nuôi ong và chính quyền tỉnh Hà Giang với những người nuôi ong từ tỉnh khác đến, cũng như những lo ngại về việc ong ngoại gây hại cho ong nội và sản xuất nông nghiệp, phóng viên đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Văn Trọng- Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ NNPTNT.

Ông Trọng khẳng định, Cục Chăn nuôi sẽ căn cứ các Luật Đầu tư, đa dạng sinh học, thương mại, tiêu chuẩn chất lượng… để xây dựng các văn bản quy phạm pháp luật cho việc nuôi ong.

Ông đánh giá như thế nào về tiềm năng, triển vọng của ngành ong hiện nay?

- Ngành ong mang lại hiệu quả kinh tế cao, có tiềm năng phát triển rất lớn, bởi 90 - 95% sản phẩm của con ong tạo ra có thể sử dụng và chế biến để xuất khẩu. Hiện các sản phẩm mật ong chủ yếu được xuất khẩu sang Mỹ, đem lại kim ngạch khá lớn. Năm 2014, sản lượng mật ong sản xuất có chững lại, song hiện nay đã phục hồi.

Đến nay Việt Nam vẫn chưa có quy chuẩn nào cho việc nuôi ong (ảnh minh họa). Ảnh: T.L

Nghề nuôi ong rất phù hợp với những vùng miền núi, vùng khó khăn, tạo thêm sinh kế cho đồng bào các dân tộc trong khu vực. Song đặc điểm của nghề nuôi ong là nghề du mục, ở đâu có hoa là người dân tìm đến. Việc nuôi ong lấy mật không chỉ có giá trị kinh tế còn giúp cho cây trồng thụ phấn tốt, tăng năng suất, song nhiều người không hiểu lại cho rằng con ong gây bệnh cho cây trồng.

Thưa ông, Cục Chăn nuôi đánh giá như thế nào về chất lượng, hiệu quả kinh tế của con ong ngoại so với ong nội?

- Hiện nay chưa có một nghiên cứu cụ thể nào về chất lượng của mật ong ngoại so với mật ông nội. Song về nguyên lý sinh học thì con ong nội và ong ngoại đều có cơ chế lấy mật như nhau. Ong ngoại và ong nội được nuôi ở một khu vực, cùng ăn các loài hoa ở khu vực đó thì mật có chất lượng như nhau. Chất lượng mật tốt là do ong ăn được mật của loài hoa tốt, ví dụ như hoa bạc hà ở Hà Giang.

Tuy nhiên, con ong ngoại có thân hình to, khỏe hơn, vì thế nó lấy được nhiều mật hơn con ong nội (một đàn ong ngoại cho năng suất 38 – 40kg mật/thùng/năm, ong nội chỉ 18 – 20kg mật/thùng/năm). Song nhược điểm của con ong ngoại là nhu cầu mật rất lớn, nếu lượng hoa không đủ mật, nó “sẵn sàng” xâm nhập vào tổ ong khác để hút mật, thậm chí cắn chết ong trong tổ để lấy mật.

Lãnh đạo tỉnh Hà Giang đã tuyên bố cấm người dân tỉnh khác đưa ong ngoại vào địa bàn tỉnh. Việc này đã gây không ít khó khăn cho người nuôi ong các địa phương khác. Ông nhìn  nhận gì về việc này?

- “Cuộc chiến” giữa những người nuôi ong không phải bây giờ mới xảy ra ở Hà Giang, mà đã từng xảy ra ở nhiều tỉnh khác. Cụ thể, năm 2015, ở Quảng Nam vẫn đề này đã rất “nóng” khi người dân tụ tập yêu cầu lãnh đạo tỉnh “trục xuất” những người nuôi ong ở tỉnh khác ra khỏi địa bàn. Trước đó tại các tỉnh Bình Thuận, Ninh Thuận, Lâm Đồng… cũng đã xảy ra tình trạng này.

Để người dân hiểu rõ hơn về nghề nuôi ong và đặc tính của con ong, Cục Chăn nuôi đã phối hợp Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Nam tổ chức hội thảo về con ong cho người nuôi ở các tỉnh Nam Trung Bộ. Tại hội thảo đó, các chuyên gia đã phân tích, chỉ rõ rằng con ong không những không gây hại cho cây trồng mà còn giúp cây trồng tăng năng suất nhờ giúp cây thụ phấn.

Như tôi đã nói ở trên, đặc điểm của nghề nuôi ong là du mục, không thể để ong nguyên một chỗ mà phải di chuyển ong theo mùa hoa của từng nơi để ong lấy mật. Khi người dân di chuyển ong từ vùng này sang vùng khác với mục đích lấy mật, họ sẽ thuê vườn của một vài hộ dân để đặt trại ong. Hộ được thuê thì thích, nhưng hộ không được thuê thì hậm hực, rằng nhà tôi cũng có vườn nhãn, vải… ong đến hút mật vườn tôi, nhưng tôi không được trả tiền, chỉ có ông cho thuê vườn được trả tiền.