Search
Thứ 3, 07/02/2017, 17:17 PM

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

(Thị trường) - Chạy xe về tận biển nhưng vẫn phải bỏ ra từ 60.000-80.000 đồng mới mua được 1 kg cá khoai (hay còn gọi là cá cháo).

Chạy xe về tận biển nhưng vẫn phải bỏ ra từ 60.000-80.000 đồng mới mua được 1 kg cá khoai (hay còn gọi là cá cháo). Mặc dù cá khoai đắt đến vậy nhưng nhiều người vẫn đỏ mắt lùng mua vì độ hấp dẫn của nó. 

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

 Cá khoai có thân hình trắng muốt, hàm răng nhọn, vì vậy khi ăn nên bỏ phần đầu.

Lão ngư Nguyễn Khoái (70 tuổi, trú thị trấn Cửa Việt, Gio Linh, Quảng Trị) cho biết, cái tên cá khoai có từ bao lâu không rõ. Lý do vì xa xưa loài cá có thân hình trắng muốt, mềm nhủn này có giá bán rẻ như khoai. Thậm chí cá khoai mắc vào lưới làm khổ ngư dân phải gỡ đem đổ cho gia súc ăn. Thế nhưng, cá khoai bây giờ giá không còn "khoai" nữa. Mỗi kg cá khoai có giá bằng ba bốn tô bún bò Huế hay phở Hà Nội.

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

Ngư dân đưa cá khoai vào bờ rồi lại tiếp tục vươn khơi

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

 Cá khoai có giá thu mua tại bờ 60.000-80.000 đồng/kg nhưng nhiều người dân vẫn lùng mua

Ấy vậy, những ngày này ngư dân Quảng Trị bất chấp nắng mưa, trưa sớm cứ thường trực ở biển đánh cá khoai. Ngày 6.2, ngư dân Nguyễn Văn Tình (40 tuổi, trú thôn 4, xã Gio Hải, Gio Linh) phấn khởi khoe vừa bán được 1 triệu đồng tiền cá khoai. Nói rồi ông Tình tất bật rũ sạch lưới để tiếp tục dong con tàu nhỏ 9CV vừa mới tân trang ra khu vực biển cách bờ khoảng 3 hải lý đánh cá khoai. Ngồi trong bờ chờ tàu chở cá vào để thu mua, tiểu thương Bùi Thị Minh cho biết, cách đây hai hôm có ngư dân trúng đậm mẻ cá khoai bán được 18 triệu đồng. Còn đa số mỗi ngày các ngư dân đều bán được ít nhất 3 triệu đồng cá khoai.

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

 Cá khoai bán được giá là động lực cho ngư dân. Cứ tàu này vào là tàu khác ra, liên tục như vậy cho đến khi mệt lử ngư dân mới nghỉ ngơi.

“Thường thì cá khoai chỉ có trong vòng từ tháng 1 đến 2 Dương lịch. Bởi vì tính mùa vụ của loại cá này nên bán rất được giá, trung bình 60.000 đồng mỗi kg, mua tại biển. Còn khi các tiểu thương đem lên chợ bán thì giá phải trên 100.000 đồng mỗi kg. Ngày xưa người dân ít chuộng nên cá khoai đúng là rẻ như khoai, mỗi lần thấy cá khoai mắc lưới là bực trong người. Nay thì khác rồi, ai cũng muốn thu về thật nhiều cá khoai, bán thật nhiều tiền” – ngư dân Bùi Đình Toàn (trú xã Gio Hải) nói.

Cá khoai giá chẳng hề "khoai"

Cá khoai thích hợp để ăn lẩu

Đối với thực khách như anh Trần Anh Phi (trú TP.Đông Hà, Quảng Trị) thì món lẩu cá khoai là đặc sản. Cá khoai sau khi được cắt bỏ phần đầu, vây, đuôi, rửa sạch thì đem ướp với nước mắm, gia vị. Nồi lẩu có cà chua, dứa, nấm… đang sôi, người ăn thả từng con cá khoai vào, nhúng kèm rau sẽ tạo nên món đặc sản mang vị thơm ngon, chua ngọt đậm đà.


Tin khác

Tư vấn tiêu dùng

Máy lọc nước JOYMIE P30-B:
Trong bối cảnh chất lượng nước đang là vấn đề được mọi gia đình đặc biệt quan tâm vì nó...
 
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng thành lập công ty mua bán và cho thuê xe điện VinFast
Công ty này có vốn điều lệ 200 tỷ đồng, trong đó Chủ tịch Phạm Nhật Vượng nắm giữ 90%...
 
Vitadairy bứt tốc ngoạn mục với vị thế top 2 nhà sản xuất sữa bột trẻ em lớn nhất Việt Nam
Theo số liệu nghiên cứu thị trường của NielsenIQ tháng 5/2024 về doanh thu ngành hàng sữa bột trẻ em...
 
Surface Plus - Nơi mua sắm Surface chính hãng, giá tốt, bảo hành dài hạn
Surface Plus là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các dòng máy tính bảng Surface chính hãng của Microsoft....

Hàng thật & Hàng giả

Khai mạc triển lãm Wellness Expo 2024 sống xanh và khỏe mạnh bảo vệ môi trường phát triển bền vững
Hà Nội, ngày 07/11/2024 – Triển lãm Quốc tế về Sản phẩm Chăm sóc sức khỏe và Phong cách sống...
 
Khi “vòng 3” xuất hiện biểu hiện này, coi chừng cholesterol tăng vọt, phát hiện sớm sẽ ít bệnh
Cholesterol máu cao là nguyên nhân của nhiều loại bệnh nguy hiểm, cho nên khi có dấu hiệu này ở...
 
Tại sao nên chọn máy lạnh công nghiệp di động công nghiệp Nakatomi?
Mùa hè sắp đến gần, với dự báo thời tiết hè năm 2023 sẽ là một mùa hè mà nắng...
 
Nanogen xin cấp phép khẩn cấp vaccine Covid-19 Nanocovax
Ông Hồ Nhân, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc Công ty Nanogen, ngày 22/6 cho biết...
7 lỗi thường gặp khiến bạn mãi không đậu phỏng vấn xin việc
Bạn đã bao giờ tự hỏi, tại sao mình mãi không vượt qua vòng phỏng vấn xin việc dù sở...
 
Có nên hay không nên nếu xin việc… lại ở công ty cũ?
Trải qua các vị trí ở các công ty khác nhau, có bao giờ bạn cảm thấy không hài lòng...
 
Tổng hợp sự kiện Việt Nam - Brazil
15 năm, kể từ lần dẫn dắt đội tuyển Olympic Brazil sang thi đấu giao hữu với đội tuyển Việt...
 
Gợi ý trả lời câu hỏi phỏng vấn “Điều gì khiến bạn khác biệt?”
Thể hiện những phẩm chất độc đáo của bạn là điều cần thiết trong thị trường việc làm cạnh tranh...
 
CEO JPMorgan cảnh báo: Fed có thể sẽ tăng lãi suất thêm 0,75%, vẫn chưa khép lại lộ trình thắt chặt chính sách
CEO của JPMogarn, Jamie Dimon, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng có khả năng Fed sẽ tăng lãi...
 
4 con giáp sinh ra là những ngôi sao may mắn, đi đến đâu cũng được quý nhân phù trợ, càng về già càng ngập tràn phúc lành
Nhờ được phúc lành vây quanh, 4 con giáp này vượt qua được nhiều gian khó trong cuộc đời.
Dấu hiệu nhận biết rau
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số đặc điểm để nhận biết rau có thuốc trừ sâu,...
 
Delectech ra mắt Tính Năng Mới cho Seotobo: Viết Nội Dung Tự Động giúp SEO đỉnh cao
Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng trở thành xu thế, việc tích hợp AI vào...
 
MART24H – NƠI KẾT NỐI TRIỆU TRÁI TIM YÊU THƯƠNG
Ngày 10/01/2021 vừa qua, Công ty Cổ phần Mart24h cùng với Hành Trình Kết Nối Yêu Thương Việt Nam đã...
 
Maritime Bank trao 4 cây vàng cùng hàng nghìn quà tặng  cho các khách hàng may mắn
Tháng 1/2018, Maritime Bank đã trao thưởng 4 cây vàng cùng 27 chỉ vàng đầu tiên của chương trình “Lộc...
 
Thị Phần Lò Đốt Rác của các Hãng tại Việt Nam
Những năm qua để giải quyết bài toán về xử lý rác thải nông thôn thì phương án mua lò...
 
Tuyển dụng trưởng phòng vé & trưởng nhóm quản lý bảo trì máy bay
Hãng hàng không Eastar Jet Co., Ltd tại Hàn Quốc tuyển dụng
Top
Điện thoại:

Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]

2.49288 sec| 1967.656 kb