Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : Ăn-thực-phẩm

Không cần dùng chất bảo quản, chỉ với 3 thành phần khí N2, O2, CO2, thịt heo tươi có thể bảo quản 7 – 11 ngày, thịt gà đã tách da bảo quản được 16 – 21 ngày, rau – củ - quả tươi giữ được đến 35 ngày... Công nghệ đóng gói khí cải tiến này được TS. Nguyễn Thanh Mỹ - "ông Việt kiều té giếng" bước sang độ tuổi thất thập ở Trà Vinh giới thiệu mới đây.

Trước khi trở thành những ly rượu vang hảo hạng trên những bàn tiệc đón chào năm mới, ít ai có thể hình dung chúng đã được sản xuất với quy trình tối giản và mất vệ sinh như vậy.

Theo y học cổ truyền, những thực phẩm màu đen rất có lợi cho sức khỏe, nhất là vào mùa Đông.

Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm của các gia đình, nhưng không phải là "kho an toàn" tuyệt đối để giữ nguyên giá trị thức ăn. Hãy xem thông tin hướng dẫn để không ăn đồ ăn hỏng.

Lần thứ 4 trong vòng 6 tháng, phóng viên nhận được thông tin về những kho nguyên liệu trà sữa không nhãn mác, xuất xứ đang bày bán tràn lan.

Với phụ gia hóa chất giá rẻ, nhiều chủ cửa hàng có thể pha chế ra những thành phẩm sữa ngô "chất lượng" và hương thơm như sữa ngô thật, mùi vị y hệt sữa ngô làm từ ngô nếp tươi.

Hiện nay, phần lớn các gia đình đều có tủ lạnh nhưng không có nghĩa là chúng ta ai cũng biết cách sử dụng tủ lạnh hợp lý. Bởi không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau.

Sau gần 1 tháng điều tra, PV đã bóc trần một quy trình hãi hùng bào chế đông dược giả: xông, ủ hóa chất có độc hại để “biến” khoai mì thành vị thuốc hoài sơn.

Nhập hàng chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng, sau đó “rút ruột hàng xịn”, độn thêm hàng gia công, kém chất lượng và bán ra thị trường - đây là chiêu thức mà không ít người kinh doanh đang làm để “móc túi” người tiêu dùng dịp Tết.

Trong các loại mặt hàng tươi sống, tôm rất dễ bị tẩm hóa chất do đa phần đều không thể bảo quản trong thời gian dài. Để tự bảo vệ chính mình, bạn cần phải biết cách phân biệt chất lượng sản phẩm.

Hiện nay trên thị trường, nhiều cửa hàng thực phẩm hữu cơ “tự xưng” đang mọc lên như nấm sau mưa nhưng không bị bất cứ cơ quan chức năng nào kiểm tra, xử lý.

8 lô sản phẩm sữa nhập khẩu từ Pháp có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella Agona, đã được nhập về Việt Nam.

Trên các chợ mạng rao bán lê Hàn Quốc với mức giá rẻ bèo, chỉ 40.000 đồng/kg. Tại siêu thị lớn đều bán lê Hàn Quốc giá “sốc” 49-69.000 đồng/kg. Trong khi lê Hàn Quốc tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu giá đắt gấp 3 lần, khiến người tiêu dùng nghi ngờ

Loại thuốc dấm Trung Quốc vừa có thể thúc chín hoa quả, vừa có thể bảo quản trái cây được trong nhiều tháng ở nhiệt độ bình thường.

Bí quyết để có những suất cơm giá rẻ 20.000 đồng của các chủ quán cơm bình dân chính là dậy sớm, đi mua thực phẩm rẻ, không rõ nguồn gốc ở những chợ đầu mối.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Còn khoái ăn ngon là còn xài hoá chất, đừng tin báo lá cải câu view

Hiện nay, những chiếc ống hút nhựa trở thành vật dụng quen thuộc gắn liền với những thức uống khác nhau như trà sữa, sinh tố, nước giải khát…

Cua đồng xay là món ăn được nhiều người ưa thích, dù vậy một vài nơi lại bán cua đồng xay sẵn không hợp vệ sinh.

Tháng 9/2017, TP Hồ Chí Minh sẽ siết chặt việc truy xuất nguồn gốc lợn, đây là thị trường lớn, tiêu thụ hầu hết số lượng lợn ở Đồng Nai. Do vậy, các trang trại chăn nuôi ở Đồng Nai đang tích cực thực hiện nghiêm túc đeo vòng truy xuất nguồn gốc cho lợn. Tuy nhiên, người chăn nuôi đang khó mua vòng truy xuất nguồn gốc.

Tại Daily Table, không có thứ gọi là rác thải thực phẩm.