Ngắc ngoải vì gà Mỹ

Phát triển từ “nóng” sang bền vững

Theo nhiều chuyên gia, ngành chăn nuôi gà bị cạnh tranh bởi gà Mỹ giá rẻ chỉ là khó khăn nhất thời, tình thế. Muốn gỡ khó, trong ngắn hạn, cơ quan chức năng cần lập ra hàng rào kỹ thuật để hạn chế bớt gà NK như yêu cầu khắt khe hơn về công nghệ bảo quản lạnh như thế nào; thời gian bảo quản và hạn sử dụng ra sao… Việc áp dụng hàng rào kỹ thuật đối với các nước tiên tiến cũng không hề dễ dàng nên cần nghiên cứu kỹ lưỡng.

Xung quanh vấn đề này, ông Phương cho rằng, ngoài giải pháp gỡ khó tại thị trường trong nước, DN rất mong cơ quan quản lý Nhà nước tìm hướng thúc đẩy, hỗ trợ XK gà, nhất là bộ phận ức gà. Bởi, đây là bộ phận mà thị trường trong nước không ưa chuộng. Nếu có thể XK được, không chỉ khó khăn trong ngành chăn nuôi gà được giải quyết đáng kể mà thậm chí có thể đưa ngành chăn nuôi gà tiến lên một bước mới.

Ông Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện Chăn nuôi, đồng thời là Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam cho hay, ngành chăn nuôi gà Việt Nam gần như rơi vào khủng hoảng thực chất là bởi sự yếu kém toàn diện của ngành suốt nhiều năm. Đó là ngành phát triển khá “nóng”, tập trung tăng số lượng mà chưa chú trọng tới tăng chất lượng cũng như hạ giá thành sản phẩm. Do đó, để gỡ khó trong dài hạn, cần chuyển từ tăng trưởng quá “nóng” như hiện nay sang tăng trưởng bền vững. Đặc biệt đối với gà trắng không phát triển ồ ạt, chỉ duy trì như hiện nay thậm chí giảm xuống. Ngoài ra, cần tập trung các giải pháp về giống, quản lý chặt con giống, tránh chuyện bán giống trôi nổi như hiện nay; phát triển hơn nữa các vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh nhằm hướng đến XK…

“Việt Nam nên định hướng lại phân khúc thị trường, nên chọn phát triển mạnh gà thả vườn và trứng chất lượng cao để tăng sức cạnh tranh. Ví dụ như Mexico là láng giềng của Mỹ nhưng Mexico còn XK ngược lại sản phẩm chăn nuôi sang Mỹ vì họ có sản phẩm trứng chất lượng cao và khác biệt so với các nước”, ông Sơn nói.

Liên quan tới phát triển ngành chăn nuôi gà, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát khẳng định: Đã đến lúc phải hành động quyết liệt chứ không thể chỉ nói suông mãi. Bởi nếu không nhanh chóng đổi thay cách làm, khi kinh tế đất nước hội nhập ngày càng sâu rộng, rất có thể ngành chăn nuôi gà sẽ thua trên chính “sân nhà”. Bộ NN&PTNT định hướng tập trung phát triển mạnh quy mô lớn như chăn nuôi trang trại nhưng cũng không thể bỏ rơi nông hộ chăn nuôi nhỏ. Tinh thần là Bộ sẽ hỗ trợ để các hộ chăn nuôi quy mô nhỏ dần chuyển sang mô hình chăn nuôi trang trại nhằm tăng sức cạnh tranh. Bộ trưởng đề nghị Cục Chăn nuôi nhanh chóng xây dựng, tham mưu để Bộ sớm trình Chính phủ ban hành Chính sách chăn nuôi trang trại.