McDonald’s ở Hong Kong tạm dừng bán thịt gà

Trung tâm An toàn Thực phẩm Hong Kong cho hay, chuỗi ăn nhanh này đã không cung cấp thịt gà rán, salad và trà chanh từ hôm qua (ngày 24/7). Nguyên nhân là do nhà hàng đã nhập khẩu nguyên liệu quá hạn sử dụng từ công ty thực phẩm Husi - công ty con của Tập đoàn thực Mỹ OSI. Viết trên website, McDonald’s Hong Kong thừa nhận, cửa hàng đã lấy thịt gà, thịt bò salad và chanh từ nhà máy Husi.

Ngày 20/7 vừa qua, tại Thượng Hải, một nhà máy Husi đã phải đóng cửa sau khi bị phát giác trộn lẫn thịt quá hạn sử dụng vào các sản phẩm tươi và một số vấn đề khác liên quan đến chất lượng. Bên cạnh McDonald’s, khách hàng của Husi tại Trung Quốc là Pizza Hut và KFC của Yum, chuỗi cà phê Starbucks, Burger King, chuỗi của hàng 7- Eleven và Papa John’s Pizza.

Không chỉ riêng McDonald’s ở Trung Quốc đại lục và Hong Kong dính bê bối thịt quá hạn, một số nhà hàng của McDonald’s ở Nhật Bản cũng thừa nhận nhập khẩu 20% nguyên liệu gà rán từ nhà máy Thượng Hải này. Các nhà phân tích nhận định vụ bê bối này sẽ giáng đòn mạnh vào thị trường đồ ăn nhanh của Trung Quốc - có giá trị lên tới 174 tỷ USD (theo số liệu của Euromonitor). Nhiều cửa hàng trong chuỗi ăn nhanh McDonald’s, KFC ở Trung Quốc đã ngừng sử dụng nguyên liệu cu nhà máy Husi, song động thái này cũng không làm người dân bớt lo lắng hơn về chất lượng thực phẩm tiêu dùng, nơi có không ít các vụ bê bối thực phẩm.

Trong bối cảnh thị trường đồ ăn nhanh ở Trung Quốc đang dậy sóng, người tiêu dùng Việt không khỏi hoang mang. McDonald’s - với đơn vị được cấp phép phát triển thương hiệu là Công ty Goog Day Hospitality của ông Nguyễn Bảo Hoàng kiêm chủ tịch Quỹ đầu tư mạo hiểm IDG Việt Nam - và KFC đều khẳng định không nhập bất cứ nguyên liệu nào từ Trung Quốc, mà hầu hết đều được nhập khẩu từ hệ thống chuỗi cung ứng toàn cầu với gà từ Malaysia và Thái Lan, thịt heo và khoai tây từ Mỹ, cá và thịt bò từ Úc, rau xanh từ Đà Lạt. Nếu chiếu theo thông tin này, những thứ rất sẵn có ở Việt Nam như thịt gà, thịt heo, thịt bò, cá... lại không trở thành nguyên liệu nấu nướng cho một ngành công nghiệp đang ăn nên làm ra. Điều đó có thể lý giải phần nào thức ăn nhanh với lực lượng khách hàng bình dân và trung lưu ở nước ngoài về đến Việt Nam lại đắt như vậy.

Theo Zing.vn