Chưa phát hiện sử dụng hóa chất chế biến bánh khoai ở Hà Nội

Ảnh minh họa

Kết quả kiểm tra cho thấy, đoàn kiểm tra chưa phát hiện cơ sở làm bánh sử dụng chất màu, hóa chất, phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc để chế biến bánh khoai tại Hà Nội.

Thực hiện công văn số 1252/ATTP-NĐ ngày 2/6 của Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) về việc xác minh bài viết trên báo Pháp luật Việt Nam với bài viết “Sởn gai ốc với “kỹ nghệ” chế bánh khoai vàng ruộm.”

Trong các ngày 3,4,10,11/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã cử cán bộ giám sát tại khu vực cổng trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Đại học Quốc gia như thông tin trên báo và các khu vực phụ cận: Đường Láng, chợ Trung Hòa (quận Cầu Giấy), chợ Thành Công (quận Ba Đình).

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng không phát hiện cơ sở chế biến bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối.

Ngày 11/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố đã cử cán bộ giám sát tại khu vực chợ Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, kết quả cho thấy, tại thời điểm kiểm tra không phát hiện cơ sở chế biến bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối.

Lực lượng chức năng cũng không phát hiện các quầy hàng bày bán phụ gia thực phẩm không có nhãn mác như thông tin trên báo nêu.

Đoàn kiểm tra đã lấy 2 mẫu phụ gia thực phẩm có tên “màu nước thực phẩm” của công ty Trách nhiệm hữu hạn Thiên Thành, địa chỉ: 97/52 Kinh Dương Vương, phường 12, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh được để trong các lọ nhỏ dung tích 5ml, để kiểm nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm.

Cơ quan chức năng sẽ báo cáo khi có kết quả kiểm nghiệm.

Được biết, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội sẽ tiếp tục kiểm tra, giám sát và lấy mẫu bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô và các loại bánh khác có nghi ngờ sử dụng hóa chất, phụ gia không đảm bảo an toàn thực phẩm .

Cục An toàn Thực phẩm sẽ tiếp tục cập nhật thông tin đến người tiêu dùng./.

Theo Vietnamplus.vn