Chất tạo nạc vẫn đe dọa an toàn thực phẩm

Sử dụng chất cấm ngày càng nghiêm trọng

Thời gian qua, sau khi kiểm tra các địa bàn trọng điểm về chăn nuôi trên cả nước, các cơ quan thanh tra liên ngành liên tục phát hiện các cơ sở chăn nuôi sử dụng chất cấm để tăng trọng nhanh cho lợn.

Mới đây nhất, ngày 16/12/2015, nhận được tin báo của người dân qua đường dây nóng, đoàn kiểm tra liên ngành gồm Bộ NN&PTNT, Bộ Công an… đã kiểm tra đột xuất 2 cơ sở giết mổ gia súc là Út Hảo và Tân Bình trên địa bàn tỉnh Bình Dương, lực lượng chức năng phát hiện lợn đưa vào giết mổ có sử dụng chất cấm salbutamol (chất tạo nạc).

Ông Phạm Tiến Dũng, Trưởng phòng Thanh tra chuyên ngành Bộ NN&PTNT cho biết, tại các cơ sở này, đang có hàng trăm con lợn chuẩn bị được đưa đi giết mổ. Sau khi lấy mẫu xét nghiệm, lực lượng thanh tra chuyên ngành phát hiện 5 trong tổng số 10 mẫu dương tính với chất cấm Salbutamol. Cá biệt, có trường hợp lợn vừa được sử dụng salbutamol xong đã đưa ngay vào giết mổ, khiến tỉ lệ salbutamol có trong sản phẩm vượt hơn 170 lần ngưỡng cho phép. Nguồn lợn giết mổ từ 2 cơ sở này được thu mua từ các trang trại chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bình Dương và Đồng Nai. Trung bình mỗi ngày mỗi cơ sở giết từ 130 đến gần 400 con.

Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Bính Thân sắp tới, từ nay tới 25/3/2016, UBND thành phố Hà Nội sẽ thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành từ thành phố đến cấp xã, phường, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong năm, đặc biệt là trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán và lễ hội xuân như: rau, thịt, rượu, bia, nước giải khát, bánh mứt kẹo, dịch vụ ăn uống...; tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất tại làng nghề, cơ sở kinh doanh tại các chợ và siêu thị, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và các lễ hội xuân năm 2016.

Trước đó 1 tuần, cũng từ nguồn tin báo của quần chúng nhân dân, Thanh tra Bộ NN&PTNT phối hợp với các cơ quan liên ngành phát hiện Công ty Minh Anh trụ sở địa bàn tỉnh Bình Dương sử dụng Salbutamol đậm đặc tới 98% bán cho cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi. Qua đấu tranh khai thác, chủ cơ sở Minh Anh khai nhận, trong 2 năm 2014 - 2015 đã nhập tới hơn 3 tấn Salbutamol từ Ấn Độ, sau đó bán chất cấm cho một số công ty khác, trong đó có công ty TNHH Sea Bird chuyên sản xuất thức ăn thủy sản.

Còn theo Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai, hơn một tháng qua, lực lượng thú y phát hiện 11 trang trại sử dụng thức ăn có chất cấm Sabutamol để nuôi heo. Cụ thể, lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất 2 trại nuôi heo ở xã Xuân Phú, huyện Xuân Lộc phát hiện hai chủ trại đang nuôi 400 con, sử dụng chất cấm với hàm lượng cao nhằm làm cho heo tăng trọng nhanh. Ngoài ra, qua xét nghiệm ở 88 trang trại nuôi heo, phát hiện 9 mẫu dương tính với chất cấm, Thú y Đồng Nai đã xử phạt 9 trại gần 130 triệu đồng. Các trang trại chăn nuôi heo vẫn lén lút sử dụng chất cấm, chưa có dấu hiệu giảm.